Oningevuld administratief formulier (statistiekblad).
Origineel
Oningevuld administratief formulier (statistiekblad). CENTRALE MARKT — AMSTERDAM [Wapen met drie kruisen]
Statistiek voor den aanvoer van aardappelen op ........................................................................................ 19 ........
| SOORT DER AARDAPPELEN | TOTALE HOEVEELHEID IN K.G. | PLAATS VAN HERKOMST |
|---|---|---|
[Onderaan links:]
C.M. Model 18
2000 Bk-7-'39-422 Dit document is een standaardformulier (Model 18) dat werd gebruikt voor de dagelijkse of periodieke verslaglegging van de aardappelhandel op de Centrale Markt in Amsterdam. De structuur van het formulier is gericht op kwantitatieve en geografische data-analyse:
* Soort: Onderscheid tussen verschillende aardappelrassen.
* Hoeveelheid: Uitgedrukt in kilogrammen voor een gestandaardiseerde meting.
* Herkomst: Om de logistieke stromen vanuit de verschillende landbouwgebieden naar de stad in kaart te brengen.
De drukcode "Bk-7-'39-422" suggereert dat dit formulier in 1939 is gedrukt in een oplage van 2000 stuks. De archaïsche spelling ("den aanvoer") is typerend voor de ambtelijke schrijftaal van die periode. De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam werd in 1934 geopend om de verspreide markten in de stad te centraliseren en de hygiëne en efficiëntie van de voedseldistributie te verbeteren. In de jaren dertig, een periode van economische instabiliteit gevolgd door de oorlogsdreiging in 1939, was een nauwkeurige administratie van de voedselvoorraden van cruciaal belang.
Aardappelen waren het belangrijkste basisvoedsel voor de Nederlandse bevolking. Statistieken zoals deze gaven de marktmeester en het gemeentebestuur inzicht in de voedselzekerheid van de hoofdstad en de prijsvorming op de markt. Voor historici bieden dergelijke documenten een bron van informatie over de economische geografie en de handelsrelaties tussen Amsterdam en de provinciale landbouwgebieden vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog.
Samenvatting
Dit document is een standaardformulier (Model 18) dat werd gebruikt voor de dagelijkse of periodieke verslaglegging van de aardappelhandel op de Centrale Markt in Amsterdam. De structuur van het formulier is gericht op kwantitatieve en geografische data-analyse:
* Soort: Onderscheid tussen verschillende aardappelrassen.
* Hoeveelheid: Uitgedrukt in kilogrammen voor een gestandaardiseerde meting.
* Herkomst: Om de logistieke stromen vanuit de verschillende landbouwgebieden naar de stad in kaart te brengen.
De drukcode "Bk-7-'39-422" suggereert dat dit formulier in 1939 is gedrukt in een oplage van 2000 stuks. De archaïsche spelling ("den aanvoer") is typerend voor de ambtelijke schrijftaal van die periode.
Historische Context
De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam werd in 1934 geopend om de verspreide markten in de stad te centraliseren en de hygiëne en efficiëntie van de voedseldistributie te verbeteren. In de jaren dertig, een periode van economische instabiliteit gevolgd door de oorlogsdreiging in 1939, was een nauwkeurige administratie van de voedselvoorraden van cruciaal belang.
Aardappelen waren het belangrijkste basisvoedsel voor de Nederlandse bevolking. Statistieken zoals deze gaven de marktmeester en het gemeentebestuur inzicht in de voedselzekerheid van de hoofdstad en de prijsvorming op de markt. Voor historici bieden dergelijke documenten een bron van informatie over de economische geografie en de handelsrelaties tussen Amsterdam en de provinciale landbouwgebieden vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog.