Getypte kennisgeving (circulaire) met handgeschreven kanttekeningen en ondertekening. December 1942. De waarnemend Directeur van het Marktwezen-Amsterdam (J.J. Sieburgh). Behoort bij brief no. 37/150/1 M.d.d. 14 December aan den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen van den Directeur van het Marktwezen en den Gemeentelijken Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden.

MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, December 1942.

K e n n i s g e v i n g
aan de groothandelaren in aardappelen,
groenten en fruit, gevestigd op de
Centrale Markt.
-.-.-.-.-.-.-.-.-

Hiermede breng ik te Uwer kennis, dat het noodzakelijk is gebleken verandering te brengen in de wijze, waarop de huren voor pakhuizen en plaatsen worden voldaan. Met ingang van 1 Januari 1943 zullen de huren der pakhuizen en de plaatsgelden niet meer door het personeel van het Marktwezen aan Uw pakhuis of plaats worden opgehaald (voor zoover U niet gireert), doch zullen deze gelden door U bij den kassier op het Hoofdkantoor moeten worden gestort of op de girorekening der Centrale Markt no. 74 bij het Gemeentelijk Girokantoor zijn overgeschreven vóór den zesden van iedere kalendermaand.

De huur van plaatsen of pakhuizen zal van 1 Januari a.s. of uitsluitend per maand mogen worden betaald. Betalingen van minder dan een twaalfde gedeelte van de jaarhuur kunnen dan niet meer worden aanvaard.

De huren van de pakhuizen, welke à f. 10.- per week voor opslag in gebruik zijn gegeven, moeten uiterlijk op den tweeden werkdag van iedere [doorgestreept: kalenderweek] ten kantore van het Marktwezen bij den kassier zijn voldaan.

Om aan deze regeling de hand te kunnen houden, is bepaald, dat groothandelaren, die op bovenvermelden datum nog niet aan hun verplichting hebben voldaan, niet tot de Centrale Markt zullen worden toegelaten, gedurende den tijd, dat zij in gebreke blijven.

Ik vertrouw, dat de groothandel aan bovenbedoelde nieuwe regeling zijn volle medewerking zal verleenen.

In dit verband moge ik in Uw aandacht aanbevelen, de mogelijkheid om een automatische giromachtiging aan Post- of Gemeentegiro of via Bank te verstrekken, waardoor U ervan verzekerd bent, dat betaling bv. op den eersten van iedere maand plaats vindt.

[Handgeschreven:] Dat het contract loopt,

De Directeur
wnd.

[Handtekening:] J.J. Sieburgh. Dit document is een officiële mededeling betreffende een administratieve wijziging in de bedrijfsvoering van de Centrale Markt in Amsterdam. De kern van de boodschap is de overgang van een actief incassobeleid (waarbij personeel langs de kramen/pakhuizen ging om geld op te halen) naar een passief beleid waarbij de ondernemer zelf verantwoordelijk wordt voor de tijdige betaling (girale overboeking of contante storting aan de hoofdkas).

Belangrijke punten:
* Strikt regime: Er wordt gedreigd met ontzegging van de toegang tot de markt indien de huur niet tijdig betaald is. Dit onderstreept de autoritaire controle op de voedselvoorziening in die tijd.
* Handgeschreven correcties: Het woord "kalenderweek" is doorgehaald bij de bepaling over de weekhuren van f. 10,-. Linksonder is met de hand de opmerking "Dat het contract loopt," toegevoegd, wat mogelijk een interne instructie of een toevoeging voor de wethouder was.
* Modernisering: De aanbeveling voor automatische incasso ("giromachtiging") toont de vroege stimulering van giraal betalingsverkeer. Het document dateert uit december 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De context van schaarste en distributie is cruciaal:
1. Voedselvoorziening: De referentie in de kop aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" en de "Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden" duidt op de strakke organisatie van de voedselketen. De Centrale Markt was het zenuwcentrum voor de distributie van versproducten in Amsterdam.
2. Efficiëntie onder druk: De wijziging in de incassomethode kan duiden op personeelstekorten bij het Marktwezen (mogelijk door de Arbeitseinsatz of ontslagen) of een poging om de administratie te centraliseren en fraudebestendig te maken in een tijd van zwarte handel en schaarste.
3. Locatie: De "Centrale Markt" verwijst naar de markt aan de Jan van Galenstraat (het huidige Food Center Amsterdam), geopend in 1934. J.J. Sieburgh Marktwezen