Wetenschappelijk verslag / datatabel van een landbouwkundig experiment.
Origineel
Wetenschappelijk verslag / datatabel van een landbouwkundig experiment. Metingen uitgevoerd op 5 januari 1942 en 17 maart 1942. - 19 -
| Pluk-tijd | Datum van contrôle | Behandeling | Beh-aantal vruchten | Van de zeer donkerroode ex. in % | Lenticelvlekken | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gaaf | stek | rot | geh. rot | ernstig+matig | licht | Totaal | ||||
| Vroeg | 5/1/'42 | alcohol 0.2% | 8 | 37.5 | 12.5 | 37.5 | - | 50.0 | - | 50.0 |
| id | id | grstof 10 mgr/L | 8 | 75.0 | - | 12.5 | - | 12.5 | 12.5 | 25.0 |
| id | id | id 50 mgr/L | 8 | 12.5 | 12.5 | 25.0 | - | 25.0 | 62.5 | 87.5 |
| Laat | 5/1/'42 | alcohol 0.2% | 50 | 86.0 | 4.0 | 8.0 | - | 4.0 | 8.0 | 12.0 |
| id | id | grstof 10 mgr/L | 52 | 73.0 | 1.9 | 3.8 | 7.7 | 3.8 | 15.4 | 19.2 |
| id | id | id 50 mgr/L | 50 | 76.0 | 8.0 | 6.0 | 2.0 | 6.0 | 14.0 | 20.0 |
| Vroeg | 17/3/42 | alcohol 0.2% | 3 | 66.7 | - | 33.3 | - | - | - | - |
| id | id | grstof 10 mgr/L | 6 | 83.3 | - | - | - | - | 16.7 | 16.7 |
| id | id | id 50 mgr/L | 1 | 100 | - | - | - | - | - | - |
| Laat | 17/3/42 | alcohol 0.2% | 40 | 92.5 | - | 5.0 | 2.5 | - | - | - |
| id | id | grstof 10 mgr/L | 37 | 91.9 | - | 8.1 | - | - | - | - |
| id | id | id 50 mgr/L | 32 | 90.6 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3.1 |
In de partij van de vroeg geplukte appels kwamen bijna geen zeer donkerroode exemplaren voor! De cijfers hebben dan ook slechts op 8 vruchten bij aanvang van de proef betrekking. Bij de contrôle op 5 Januari vielen een aantal vruchten door de aangegeven defecten uit, zoodat in een enkel geval slechts één exemplaar overbleef. Aan dit object zullen wij dan ook geen nadere beschouwingen wijden.
In de partij van de laat geplukte vruchten troffen wij een behoorlijk aantal donkerroode exemplaren aan, zoodat deze proef met een behoorlijk aantal kon worden ingezet.
Bij de contrôle op 5 Januari bleek, dat de contrôle-vruchten voor 86% gaaf waren, tegenover 73 en 76% voor de behandelde exemplaren. Het verschil is gering en niet reeel. Reëele verschillen in het optreden van rot (stek inbegrepen) zijn niet aan te toonen tusschen de contrôle-vruchten en de met groeistof behandelde exemplaren. De indruk wordt gewekt, alsof lenticelvlekken in wat hoogere mate voorkomen bij de met groeistof behandelde vruchten. Op 5 Januari werden de vruchten, waaraan slechts iets mankeerde, weggenomen, alsmede van enkele objecten enkele exemplaren voor onderzoek. De overgebleven gaven vruchten werden op 17 Maart (voor de Sterappel zéér laat!) op- Het document is een getypt verslag van een agrarisch experiment naar de bewaarkwaliteit van appels, uitgevoerd tijdens de Tweede Wereldoorlog. De tabel vergelijkt de effecten van vroege versus late pluk, gecombineerd met verschillende behandelingen: een controlebehandeling (0.2% alcohol) en twee concentraties van een "groeistof" (10 en 50 mgr/L).
Belangrijke bevindingen in de tekst:
1. Statistische beperking: De vroege pluk bevatte te weinig "zeer donkerrode" exemplaren (slechts 8 per groep), waardoor de data voor deze groep onvoldoende representatief zijn.
2. Gezondheid van de vrucht: Bij de late pluk waren de controle-appels (alcohol) gezonder (86% gaaf) dan de met groeistof behandelde exemplaren (73-76%), al wordt dit verschil door de onderzoekers als "niet reëel" (niet significant) beschouwd.
3. Specifieke defecten: Er lijkt een verband te zijn tussen de groeistofbehandeling en een lichte toename van lenticelvlekken. Er is geen bewezen verschil in het optreden van rot of "stek" (een fysiologische bewaarziekte) tussen de groepen. Dit verslag is representatief voor het tuinbouwkundig onderzoek in Nederland (vermoedelijk Wageningen of een proefstation zoals Geldermalsen) in de vroege jaren '40. De "groeistof" waarover gesproken wordt, is zeer waarschijnlijk naftaleenazijnzuur (NAA) of een vergelijkbare synthetische auxine, die destijds werd onderzocht om vroegtijdige vruchtafval te voorkomen en de houdbaarheid te beïnvloeden. De "Sterappel" was in die tijd een populaire variëteit die bekend stond om zijn rode kleur, maar ook gevoeligheid voor bewaarziekten zoals stek. Het document biedt inzicht in de methodische aanpak van landbouwonderzoek onder moeilijke oorlogsomstandigheden, waarbij nauwkeurigheid in monstergrootte en kwaliteitscontrole centraal stonden.