2 november 1943. Waarschijnlijk de afdeling Financiën van de Gemeente Amsterdam (gezien het handgeschreven kopje in de marge). [Handgeschreven, bovenaan:]
Verzonden 2/11
2 11
H. Kammena [onduidelijk]

[Getypt:]
37/16/13e.M.

Kosten koelhuis
opslag stapelgroenten.

2 November 1943.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,

A l h i e r .

[Handgeschreven in de linkermarge:]
Gem Amsterdam
afd. Financien,

Naar aanleiding van Uw brief d.d. 27 October
jl. No. 164 L.M. 1943 hebben de ondergeteekenden de
eer U te berichten, dat zij zich met de conclusie, ver-
vat in het rapport van den Accountant den Heer Smoor
kunnen vereenigen. Wij zullen derhalve den directeur
der Nederlandsche Veiling mededeelen, dat hij een
definitieve nota in den door den Accountant aangegeven
zin kan indienen.
Voor wat de nieuwe opslagperiode betreft stel-
len wij U voor dezelfde tarieven toe te passen, als
thans voor de vorige winterperiode worden berekend.
Indien U hiermede accoord gaat, zullen wij hiervan even-
eens de exploitante van het koelhuis de Nederlandsche
Veiling, mededeeling doen.
Voor de goede orde wenschen wij in dit verband
onder Uw aandacht te brengen, dat naar onze meening
alleen in dit bijzondere geval tot een verlaging (welke
ongeveer 50% uitmaakt) der koelhuistarieven moet worden
besloten. Deze tarieven waren voor den oorlog in ver-
band met de concurrentie van andere koelhuizen reeds,
zeer aan den lagen kant. Indien voor derden of voor het
Rijk moet worden opgeslagen bestaat er voor zoover
wij dit op het oogenblik kunnen overzien geen enkele
aanleiding om tot verlaging der tarieven te besluiten.
Ten aanzien van den opslag van vet, dat dezer
dagen in het koelhuis plaats vond, kunnen wij U nog
geen voorstellen doen toekomen, aangezien nog niet be-
kend is, voor wiens rekening het vet is opgeslagen.
Zoodra hieromtrent iets naders bekend is, zullen wij U
onze voorstellen doen toekomen. Wij stellen ons echter
voor, hierover nog nader overleg te plegen met den
directeur van het Abbatoir, waar eveneens een partij

[Tekst breekt hier af aan de onderzijde van de pagina]

[Handgeschreven aantekeningen in de linkermarge, midden:]
Dri. Is dit K & S reeds medegedeeld? thd 10/12 43
Neen, er is op 11/12 '43 nog geen antwoord van Wech. D)

--- * Inhoud: De brief behandelt de financiële afhandeling van de opslag van stapelgroenten (zoals aardappelen of kool) en vet in koelhuizen. Er wordt gerefeerd aan een rapport van accountant Smoor. De afdeling adviseert de wethouder om de bestaande tarieven te handhaven voor het nieuwe seizoen.
* Tarieven: De schrijvers benadrukken dat een korting van 50% een uitzondering is die niet voor andere partijen (zoals het Rijk) moet gelden, omdat de koeltarieven door vooroorlogse concurrentie al erg laag waren.
* Onzekerheid: Er is onduidelijkheid over een partij vet die onlangs is opgeslagen; de eigenaar/verantwoordelijke partij is nog onbekend, wat overleg met de directeur van het Abattoir noodzakelijk maakt.
* Interne communicatie: De handgeschreven noten in de marge laten zien dat het dossier een maand later (december 1943) nog actueel was. Er wordt gevraagd of bepaalde informatie al is doorgegeven aan "K & S" (mogelijk een afkorting voor een specifieke dienst of firma), waarop wordt geantwoord dat er nog gewacht wordt op bericht van "Wech." (waarschijnlijk de afdeling Wees- en Armenhuizen of een specifieke functionaris).

--- * Tijdsbeeld: November 1943. Nederland bevindt zich in de vierde winter van de Duitse bezetting. Voedselvoorziening en opslag waren van kritiek belang vanwege de schaarste en het distributiesysteem.
* Stapelgroenten en Vet: Dit waren essentiële producten voor de volksvoeding. De overheid (het "Rijk") controleerde de voorraden streng via de Rijksbureaus.
* Locatie: De brief is gericht aan de Amsterdamse wethouder voor Levensmiddelen. In deze periode was de bemoeienis van de gemeente met de voedselvoorziening (Centrale Keuken, distributie) enorm groot.
* Nederlandsche Veiling: De genoemde organisatie die het koelhuis exploiteerde, was een belangrijke speler in de logistieke keten van landbouwproducten naar de stad. De discussie over tarieven laat zien dat, ondanks de oorlogsomstandigheden, de ambtelijke molen en boekhoudkundige controle (door accountant Smoor) nauwgezet bleven functioneren.