Administratief overzicht/journaal van een groente- of fruitveiling of groothandel.
Origineel
Administratief overzicht/journaal van een groente- of fruitveiling of groothandel. 11 december 1934. KOPTEKST
ROENTE DD. 11 December 1934.
PLAATS VAN HERKOMST: [Adam] | Bollen streek | Delft land | Kennemer land | Langen dyk | Purmer end | RA? | Veen | Streek | Utrecht | Vinke veen | West land | Div.
WINKELPRIJS: 1e KWAL. | 2e KWAL.
TABELGEGEVENS (selectie van rijen)
1. 28400 | 12200 | | 22900 | 9800 | 2000 | | | | | | 9400 | | 5 | 2.5
2. 1650 | 950 | | | | | | | | | | | | |
3. 200 | 400 | | | | | | | | | | | | |
4. 20600 | 500 | | | | 800 | 400 | 500 | 500 | | | | 4400 Brussel | 20 | 13
5. 200 | | | | | | | 21200 | | | | | | 14 | 5
6. 14300 | 800 | | 1000 | | | | | | | | 1200 | | 10 | 7
7. 300 | 4900 | 3800 | 500 | 2400 | 9000 | | 800 | 2600 | | 16900 | 400 Wd.? | 18 | 12
8. 6700 | 900 | | 1000 | | | | 300 | | | | | | 8 | 6
9. | 1200 | | | 3900 | 100 | | 4500 | | | | | | 6 | 4
10. 2200 | 1200 | | | 3700 | | | 600 | | | | | | 6 | 4
11. | | | | | | | 200 | | | | | 1200 Frank. | 4 |
12. 5100 | | 800 | | | | 700 | | | | 400 | | | 7 | 3
...
16. 500 | | | | | | | | | | | | | 7 | 5-
...
19. 900 | | | 1400 | | | | | | 400 | | | | 24 | 16
20. | | | 200 | | | 300 | | | | | 1000 Com. lit. | 36 | 16
21. 100 | 500 | 1000 | | 1500 | 6300 | | 2900 | | | | | | 6 | 4
23. 4700 | 6900 | | 1100 | 900 | | | 800 | | | | | | 12 | 5-
HANDTEKENING
Titus * Economische data: Het document kwantificeert de aanvoer van landbouwproducten uit de belangrijkste Nederlandse tuinbouwgebieden van de vroege 20e eeuw. De getallen in de kolommen lijken gewichten of aantallen colli te zijn.
* Prijsvorming: De winkelprijzen (1e en 2e kwaliteit) laten een duidelijk kwaliteitsverschil zien, waarbij de eerste kwaliteit vaak aanzienlijk duurder is. Opvallend is de import uit Brussel en Frankrijk ("Frank."), wat duidt op een internationaal handelsnetwerk ondanks de crisisjaren.
* Taalkundig: De mengeling van gedrukte koppen en handgeschreven aanvullingen (zoals de specifieke regio-namen boven de algemene kolommen) is kenmerkend voor gestandaardiseerde administratie in die periode. Dit document stamt uit december 1934, een periode waarin Nederland gebukt ging onder de Grote Depressie. De landbouwsector leed onder protectionisme en lage prijzen op de wereldmarkt. Dergelijke dagstaten van veilingen of markten zijn cruciaal voor economisch-historisch onderzoek naar de binnenlandse handel en consumptiepatronen. De regio's (zoals de Bollenstreek en Langedijk) waren destijds de motor van de Nederlandse exporteconomie, en dit overzicht toont hun onderlinge aandeel in de dagelijkse aanvoer. De aanwezigheid van buitenlandse producten ("Brussel", "Frank.") midden in de winter onderstreept de logistieke verbondenheid van de Europese markten voor luxe- of seizoensgroenten in de jaren dertig.