Zakelijke correspondentie (brief). 8 april 1943. Gebroeders DIL (Paling- en zalmrokerij), Hoogstraat 12, Koog aan de Zaan. MARKTWEZEN, Afd. Visafslag, Amsterdam. (Briefhoofd)
ZOETWATERVIS
VISCONSERVEN
PALINGROKERIJ
ZALMROKERIJ
Gebroeders DIL
HOOGSTRAAT 12
KOOG AAN DE ZAAN (HOLLAND)
TELEFOON No. 81355
POSTGIRO No. 23393
BANKIER:
TWENTSCHE BANK N.V.
ZAANDAM

(Linksboven, gestempeld en geschreven)
No. 46a/131/1 M. 1943 13/4

(Rechtsboven)
762 [handgeschreven]
KOOG AAN DE ZAAN, 8 April 1943 193

(Handgeschreven kanttekening links)
m.i. brief doorzenden
aan N.V.K. met
verzoek speciale
aandacht v.v.m.
laatste alinea [paraaf]

(Handgeschreven kanttekening rechts)
m.i. kop.
Zie stam-
rapport
16-4-43
[handtekening/naam]

(Adres)
MARKTWEZEN
Afd. Visafslag
AMSTERDAM

(Inhoud)
Myne Heren,

Kwamen in het bezit van Uw afrekening No 03179 dd. 6 April, en lezen daarin dat er 20 inplaats van 21 pond ger. paling à ƒ 0,88 uit de doos gewogen is. Wy twyfelen er niet aan, dat U evenals wy, juist gewogen hebt, maar de goederen reizen voor rekening van den ontvanger. Bovendien heeft U 21 pond by het bestelhuis in ontvangst genomen.
Wy verwachten dan ook dat U ons het ontbrekende pond nog zult vergoeden, waarna wy weer regelmatig partytjes aal hopen te zenden. Op het ogenblik wordt er niets gevangen, wegens het koude en slechte weer.

Inmiddels tekenen wy, in afwachting,

Hoogachtend,
Gebrs DIL,
[handtekening]

P.S. Wy zenden U niet-franco

(Handgeschreven onderschrift)
Voor afdoening zie rapport Th. Stam
19-4-43
[handtekening/naam] * Inhoud: De firma Gebroeders Dil klaagt over een verschil in gewicht bij een levering gerookte paling. Er is voor 20 pond afgerekend terwijl er 21 pond was verzonden. De firma stelt dat het risico van transport bij de ontvanger ligt ("reizen voor rekening van den ontvanger") en dat de visafslag bij ontvangst in eerste instantie wel voor 21 pond heeft getekend. Er wordt subtiel druk uitgeoefend: pas na vergoeding zullen er weer nieuwe leveringen volgen, hoewel de vangst momenteel stilligt door het weer.
* Taal en Stijl: Formeel-zakelijk Nederlands met de destijds gebruikelijke spelling (bijv. "Myne", "wy", "afrekening"). De toon is beleefd doch beslist.
* Administratieve sporen: De brief bevat diverse handgeschreven kanttekeningen van ambtenaren van het Marktwezen. Er wordt verwezen naar het doorsturen naar de N.V.K. (waarschijnlijk de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) en naar een specifiek inspectierapport van een zekere "Th. Stam".
* Prijsstelling: De prijs van gerookte paling wordt vermeld als ƒ 0,88 per pond. * Historische periode: De brief dateert uit april 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Voedselvoorziening: In deze periode was de voedseldistributie en -handel streng gereguleerd door de overheid. Elk pond vis was van groot belang voor de voedselvoorziening. De bureaucratische afhandeling (met verwijzingen naar rapporten en controlerende instanties) is kenmerkend voor de schaarste-economie van die tijd.
* Regionale context: De Zaanstreek was een belangrijk centrum voor de voedingsmiddelenindustrie. Gebroeders Dil was een prominente palingrokerij in Koog aan de Zaan, een bedrijf dat nog steeds bestaat (onder de naam Dil Vis). De visafslag in Amsterdam was de centrale plek waar dergelijke handel werd geregistreerd en verrekend.