Handgeschreven notitie of fragment van een verslag. Het laatste woord zal
hierover evenwel nog niet
zijn gesproken, aangezien
de N.V.C. de afkeuring der
bokkingen betwist. Zij heeft
tijdens de distributie 2
experts uit Den Haag gezonden,
die de partijen afgekeurde
bokkingen hebben beoordeeld
en die zich met de uitspraak
van den keurmeester niet hebben
vereenigd. Er zou proces-
verbaal tegen den keurmeester
worden opgemaakt wegens
vernietiging van volkslevens-
middelen! De keurmeester heeft
zijn standpunt desbetreffende
gehandhaafd en de bokkingen
op grond van art. der
Warenwet niet geschikt be-
vonden voor menschelijke
consumptie. Overigens is
dit een zaak, die door den
Keuringsdienst v. Waren en De tekst doet verslag van een zakelijk conflict tussen een keurmeester en een organisatie genaamd de N.V.C. De kern van het geschil betreft de afkeuring van een partij bokkingen (gerookte haring). Terwijl de keurmeester de vis ongeschikt vindt voor menselijke consumptie op basis van de Warenwet, betwist de N.V.C. dit oordeel. Zij hebben zelfs contra-experts ingeschakeld. Het document getuigt van een hoogoplopende spanning: er wordt gedreigd met een proces-verbaal tegen de keurmeester wegens de vernietiging van schaarse levensmiddelen. De keurmeester blijft echter bij zijn standpunt om de volksgezondheid te beschermen. Gezien het gebruik van de term "distributie", de verwijzing naar de "N.V.C." (waarschijnlijk de Nederlandsche Vischcentrale, opgericht in 1941) en de spelling, stamt dit document zeer waarschijnlijk uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland. Tijdens de oorlogsjaren was er een chronisch tekort aan voedsel, waardoor het afkeuren van partijen vis een uiterst gevoelige kwestie was. De autoriteiten wilden zoveel mogelijk voedsel in de distributie houden, terwijl de Keuringsdienst van Waren moest waken tegen voedselvergiftiging door bedorven producten. N.V.C. De