Officieel formulier (vermoedelijk een inspectie- of afkeuringsbewijs).
Origineel
Officieel formulier (vermoedelijk een inspectie- of afkeuringsbewijs). Let op: De gedrukte tekst is gereconstrueerd vanuit het spiegelbeeld.
[Handgeschreven, bovenzijde]
merk N
[Gedrukte tekst, bovenzijde]
KEURINGSDIENST VAN WAREN
AMSTERDAM
[Gedrukte tekst, midden]
De ondergetekende verklaart hiermede, dat door
de Keuringsdienst van Waren te Amsterdam is
[...] als zijnde ongeschikt voor menschelijke voeding
en verkeerende in ondeugdelijken toestand [...]
[Handgeschreven, midden onder]
Keus
[Gedrukte tekst, rechtsonder]
De Keurmeester, Het document is een verklaring van de Amsterdamse Keuringsdienst van Waren betreffende de staat van een partij goederen.
* Inhoud: De tekst stelt vast dat bepaalde waren "ongeschikt voor menschelijke voeding" zijn bevonden. Dit wijst op een officiële afkeuring van levensmiddelen.
* Identificatie: De handgeschreven notitie "merk N" fungeert als identificatiekenmerk voor de specifieke partij of verpakking die geïnspecteerd is.
* Ondertekening: De grote handgeschreven tekst "Keus" met dubbele onderstreping is zeer waarschijnlijk de achternaam van de dienstdoende keurmeester, aangezien deze direct boven de functietitel "De Keurmeester" staat. Hoewel 'keus' ook een kwaliteitsaanduiding kan zijn, is een handtekening op deze positie in een ambtelijk document gebruikelijker. De Keuringsdienst van Waren werd in Nederland rond de eeuwwisseling (ca. 1900) opgericht om de kwaliteit en veiligheid van voedsel te waarborgen. Vooral in grote steden als Amsterdam was streng toezicht nodig op markten en bij handelaren om de verspreiding van ziekten door bedorven waar te voorkomen. Dit type documenten werd gebruikt om handelaren officieel te verbieden bepaalde goederen nog langer voor consumptie aan te bieden. De spelling ("-sche" uitgang) plaatst het document met zekerheid vóór 1947.
Samenvatting
Het document is een verklaring van de Amsterdamse Keuringsdienst van Waren betreffende de staat van een partij goederen.
* Inhoud: De tekst stelt vast dat bepaalde waren "ongeschikt voor menschelijke voeding" zijn bevonden. Dit wijst op een officiële afkeuring van levensmiddelen.
* Identificatie: De handgeschreven notitie "merk N" fungeert als identificatiekenmerk voor de specifieke partij of verpakking die geïnspecteerd is.
* Ondertekening: De grote handgeschreven tekst "Keus" met dubbele onderstreping is zeer waarschijnlijk de achternaam van de dienstdoende keurmeester, aangezien deze direct boven de functietitel "De Keurmeester" staat. Hoewel 'keus' ook een kwaliteitsaanduiding kan zijn, is een handtekening op deze positie in een ambtelijk document gebruikelijker.
Historische Context
De Keuringsdienst van Waren werd in Nederland rond de eeuwwisseling (ca. 1900) opgericht om de kwaliteit en veiligheid van voedsel te waarborgen. Vooral in grote steden als Amsterdam was streng toezicht nodig op markten en bij handelaren om de verspreiding van ziekten door bedorven waar te voorkomen. Dit type documenten werd gebruikt om handelaren officieel te verbieden bepaalde goederen nog langer voor consumptie aan te bieden. De spelling ("-sche" uitgang) plaatst het document met zekerheid vóór 1947.