Bijlage bij een brief (administratieve afrekening). 7 mei 1943. Directeur van het Marktwezen. Behoort bij brief no.46a/138/10 M.d.d.7 Mei 1943 aan den
Heer Directeur van het Centraal Aan- en Verkoopkantoor van
Visscherijproducten van den Directeur van het Marktwezen.

Door de Nederlandsche Visscherij Centrale zijn ten verkoop
gezonden: zie gespecificeerde staat: 1.597,274 stuks
(Bij contrôle vrachtbrieven N.S. bleek,
dat 18 kistjes à 150 stuks merk T.A. zich
niet in wagon hadden bevonden; N.S. stelt
hiernaar momenteel een onderzoek in.).

Afgekeurd door Keuringsdienst van Waren:
zie gespecificeerde staat:
bij aankomst op de Vischmarkt: 53.472 st.
bij den kleinhandel: 21.125 " 74.597 stuks
------------
Voor de Ned.Visscherij Centr.verkocht: 1.522.677 stuks

à f 10,-- per 100 stuks= f 152.267,70
============ Dit document is een kwantitatieve en financiële verantwoording van een grote partij vis (waarschijnlijk haring of een soortgelijke kleine vissoort, gezien de aantallen in "stuks").

De kernpunten uit de administratie zijn:
* Levering: Er zijn oorspronkelijk bijna 1,6 miljoen stuks aangeboden.
* Vermissing: Er is een manco geconstateerd bij de Nederlandse Spoorwegen (N.S.). 18 kistjes (totaal 2.700 stuks) met het merk 'T.A.' ontbraken in de wagon. Hiernaar liep op dat moment een onderzoek.
* Kwaliteitscontrole: Een aanzienlijk deel van de partij (74.597 stuks) werd afgekeurd door de Keuringsdienst van Waren, zowel direct bij aankomst op de vismarkt als later in de detailhandel. Dit duidt op bederf of kwaliteitsgebreken.
* Financieel: Na aftrek van de afkeuringen bleven er 1.522.677 stuks over voor de verkoop. Tegen een vaste prijs van 10 gulden per 100 stuks leverde dit een totaalbedrag op van f 152.267,70. Het document dateert uit mei 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening en distributie onderworpen aan strikte overheidscontrole en distributieregels.

De genoemde instanties zoals de Nederlandsche Visscherij Centrale en het Centraal Aan- en Verkoopkantoor van Visscherijproducten (CAV) maakten deel uit van de zogeheten 'organisatie van de voedselvoorziening'. Deze centrale organen moesten zorgen voor een eerlijke (maar vaak schaarse) verdeling van producten. De hoge afkeuringspercentages waren in oorlogstijd niet ongebruikelijk door trage transporten, gebrek aan koeling en brandstoftekorten. De diefstal of vermissing van goederen tijdens spoorwegtransport (zoals de 18 kistjes) kwam destijds ook frequent voor vanwege de algemene voedselschaarste.