Handgeschreven rapportage/proces-verbaal. 16 december 1943. (Links boven, in blauw potlood:)
Hier rapport
Boon dd. -.-.
j.b.

(Links boven, stempel:)
No. 77/8/1 M. 1943 3/3

(Hoofdtekst:)
Adam. 16/12 '43

Hedenmorgen te 10.30 uur kwam grossier C. Ooms,
huurder van pakhuis E 20 op de C.M., met een kar
emballage bij de Sted. Keuring om deze in te leveren.
Kriebel, personeel van voornoemde Keuring,
weigerde echter deze kratten en groentenbakken in
ontvangst te nemen daar volgens hem een
gedeelte was gemerkt met een rood stempel
A. G. V 43, welk stempel niet overeen kwam
met het officieele stempel der Sted. Keuring.
C. Ooms verklaarde deze kratten en groentenbakken
in ontvangst te hebben genomen v.d. kooper G. Oudhof,
wonende in de 3e Schinkelstraat 48 II.
In totaal waren er 71 stuks op den wagen. Hiervan
bleken 18 kratten en 9 groentenbakken valsch te
zijn gemerkt. Dit fust heb ik in beslag genomen
en in pakhuis A 2 opgeborgen.
Voor het resterende fust, 44 stuks, zal aan
C. Ooms een bon door de Sted. Keuring worden
verstrekt.
Controleur Boon zal verder de opsporings-
werkzaamheden verrichten.
[Onduidelijke handtekening]

(Links onder:)
Den Heer
Bedrijfschef.
C.M. e 17/12-'43
j.b. Het document is een verslag van een onregelmatigheid geconstateerd op de Centrale Markt in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. Een grossier, C. Ooms, probeerde 71 stuks emballage (kratten en bakken) in te leveren bij de Stedelijke Keuring. Een oplettende medewerker, Kriebel, merkte op dat 27 stuks (18 kratten en 9 groentenbakken) voorzien waren van een vals rood stempel ("A. G. V 43") in plaats van het officiële keurmerk. Deze vervalsing leidde tot directe inbeslagname van de goederen, die werden opgeslagen in pakhuis A 2. De grossier gaf een bron op voor de goederen (G. Oudhof), waarna controleur Boon werd aangewezen om de zaak verder te onderzoeken. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de schaarste aan materialen groot, ook wat betreft verpakkingsmateriaal zoals houten kratten en kisten. Om de distributie van voedsel te controleren en diefstal of zwarte handel tegen te gaan, werd emballage streng geregistreerd en gemerkt. Het vervalsen van keurmerken was een methode om illegaal verkregen emballage weer in het officiële circuit te brengen of om statiegeld te innen op goederen die niet via de officiële wegen waren verkregen. De Centrale Markt in Amsterdam was in die tijd het zenuwcentrum voor de voedselvoorziening van de stad en stond onder strikt toezicht van zowel gemeentelijke instanties als de bezetter. De afkorting "C.M." staat voor Centrale Markt en "Sted. Keuring" voor de Stedelijke Keuringsdienst. Boon (Controleur) Boon zal (Controleur) C. Ooms G. Oudhof