Handgeschreven nota op papier. 30 september 1944 en 3 oktober 1944. J. W H. Overwater.
Sloterpolder.

Andijvie Boerenkool
Prei Spinazie (onder glas)
Geen Bieten.

[Linksonder, diagonaal geschreven:]
Gezien
3-10-44
deks [mogelijk afkorting]

[Rechtsonder:]
30/9 44
v.d. Engelen Het document is een korte, zakelijke inventarisatie van de gewassen die op dat moment beschikbaar waren bij de tuinder J.W.H. Overwater in de Sloterpolder. Er wordt specifiek onderscheid gemaakt tussen bladgroenten (andijvie, boerenkool, prei) en teelt onder glas (spinazie). De expliciete vermelding "Geen Bieten" duidt erop dat hier specifiek naar gevraagd werd of dat dit een tekortkoming was in de verwachte levering.

Er zijn twee administratieve momenten zichtbaar:
1. 30 september 1944: De oorspronkelijke opname door v.d. Engelen.
2. 3 oktober 1944: Een latere aftekening met de aantekening "Gezien", wat wijst op een controle of verwerking door een centrale instantie. Dit document dateert uit de herfst van 1944, de periode vlak voor en aan het begin van de beruchte Hongerwinter tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Sloterpolder was in die tijd een essentieel tuinbouwgebied aan de rand van Amsterdam dat een cruciale rol speelde in de voedselvoorziening van de stad.

Dergelijke briefjes werden opgesteld door controleurs van de distributiediensten of voedselcommissarissen om de exacte voorraden op het land in kaart te brengen. Vanwege de oorlogssituatie en de dreigende voedseltekorten was de administratie van landbouwproducten streng gereguleerd om vorderingen mogelijk te maken en de zwarte handel tegen te gaan. De vermelding van spinazie "onder glas" is interessant, omdat dit duidt op de meer kostbare en beschermde teelt in kassen of onder platglas, wat in die tijd van brandstofschaarste extra zorg vereiste.