Handgeschreven ambtelijk verslag of verkoopstaat op papier. 7 september 1944 (datum van de transactie); 20 september 1944 (datum van vistering/controle). Verkoop van peren op het Mosveld, (Noord)

Aangevoerd 265 kisten diversen
soorten peren met een gezamelyk gewicht
van 3470 Kg. Inkoop prijs 8½ cent per Kg
verkocht voor 11 cent per Kg

[Linkerzijde, handgeschreven aantekening/stempel:]
Gezien
20-9-44
de Maar

[Midden:]
7 September

[Rechtsonder, handtekeningen:]
Reygwart
en
v. d. Burg

[Linksonder, vage rode tekst:]
dossier controle Het document is een zakelijk verslag van de verkoop van een aanzienlijke partij peren (bijna 3,5 ton) op de markt aan het Mosveld in Amsterdam-Noord. De tekst specificeert nauwkeurig de hoeveelheid (265 kisten), het totaalgewicht en de gehanteerde prijzen. Er is een winstmarge van 2,5 cent per kilogram vastgesteld (van 8,5 naar 11 cent).

De ambtelijke kanttekeningen ("Gezien 20-9-44" door De Maar en de rode tekst "dossier controle") wijzen erop dat dit document diende als bewijsvoering voor prijsbeheersing. Tijdens de oorlogsjaren hield de overheid streng toezicht op de handel in eerste levensbehoeften om woekerprijzen en zwarte handel te voorkomen. De spelling "gezamelyk" is typerend voor de periode. De datum van de verkoop, 7 september 1944, is historisch saillant. Dit was slechts twee dagen na 'Dolle Dinsdag' (5 september 1944), een moment waarop de Duitse bezetting wankelde en er grote onzekerheid heerste over de voedselvoorziening. Terwijl de geallieerden in het zuiden van Nederland oprukten, bleef Amsterdam nog bezet.

De distributie van fruit en groenten via officiële markten zoals op het Mosveld was cruciaal voor de stad, die aan de vooravond stond van de Hongerwinter. De controle op de prijzen was essentieel omdat de schaarste toenam; de prijs van 11 cent per kilo voor peren was op dat moment een gereguleerde prijs. De namen Reygwart en v.d. Burg zijn vermoedelijk de verantwoordelijke handelaren of marktmeesters die de transactie hebben afgehandeld.