Zakelijke correspondentie (brief) Mei 1944 (stempeldatum 15/5, handgeschreven datum 26-5-44) Fa. Jan Rienstra (namens deze: N. Rienstra) De Weled. Heer Directeur Marktwezen te Amsterdam [Briefhoofd, links:]
Fa. JAN RIENSTRA
~~OESTERBAR~~
~~LEIDSCHEPLEIN 10 TEL. 32903~~

AMSTEL QUELLE
CEINTUURBAAN 155, TEL. 92703

VISCHHANDEL
LANGE LEIDSCHEDWARSSTR. 51
TELEF. 32984 — AMSTERDAM

[Briefhoofd, midden:]
Oesterbar en Vischrestaurant

[Briefhoofd, rechts:]
BANK: NEDERLANDSCHE MIDDENSTANDSBANK
GEMEENTE GIRO R 292 — POSTGIRO 97831
SEDERT 1889

[Handgeschreven aantekening bovenin:]
Terug aan Directeur na overname corresp. Jan Rienstra.
26-5-44
[onleesbaar, mogelijk: deltgor . S.]

[Paars stempel links:]
№ 46 6/79/1 M. 1944 15/5

[Hoofdtekst:]
AMSTERDAM, Mei 1944.

Aan de Weled Heer Directeur
Marktwezen
te Amsterdam.

Weled Heer,

Daar ik mijn zaak Leidscheplein 10
Amsterdam heb verkocht, verzoek ik U vriendelijk
correspondentie te willen zenden naar. L. Leidschedwarsstr 51.
Ik maak U er op attent dat alleen het gedeelte wat
Restaurant betreft door mij werd overgedaan en dat ik
gaarne ter zijner tijd de toewijzing visch, op een nieuw
te openen zaak zou ontvangen.

Inmiddels Hoogachtend
Fa Jan Rienstra. N. Rienstra.

[Onderaan links:]
K 185

[Handgeschreven in rood potlood rechtsmidden:]
Dir.
G.P.
besp. * Inhoud: De afzender, N. Rienstra, informeert de Directeur van het Marktwezen over de verkoop van zijn zaak aan het Leidscheplein 10 (de bekende Oesterbar). Hij verzoekt om toekomstige correspondentie naar zijn andere adres (Lange Leidschedwarsstraat 51) te sturen.
* Kernpunt: Rienstra benadrukt dat hij alleen het "Restaurant-gedeelte" heeft overgedragen. Hij wil de "toewijzing visch" (de vergunning of het recht op visleveranties) behouden voor een eventueel nieuw te openen zaak.
* Taalgebruik: Formeel, zakelijk Nederlands, typerend voor de eerste helft van de 20e eeuw (bijv. "ter zijner tijd", "Weled Heer").
* Administratieve sporen: De brief bevat diverse ambtelijke aantekeningen en stempels die duiden op de verwerking door de gemeente Amsterdam (Marktwezen). De rode potloodnotitie suggereert dat de brief is besproken ("besp.") door de directie. * Historische periode: Mei 1944. Nederland is bezet door nazi-Duitsland. Dit verklaart de nadruk op de "toewijzing visch". Tijdens de oorlog was voedsel, waaronder vis, schaars en strikt gereguleerd via distributiebonnen en toewijzingen van de overheid (het Marktwezen). Het behouden van dergelijke rechten was van cruciaal economisch belang voor een ondernemer.
* De Oesterbar: Het betreft hier de beroemde Oesterbar aan het Leidscheplein in Amsterdam, opgericht door de familie Rienstra. De brief documenteert een eigendomswisseling of gedeeltelijke verkoop van dit iconische etablissement in het laatste oorlogsjaar.
* Amstel Quelle: De vermelding van Amstel Quelle aan de Ceintuurbaan wijst op de betrokkenheid van de familie bij de drankenhandel, wat destijds vaak gecombineerd werd met horeca-activiteiten. L. Leidschedwarsstr N. Rienstra Gemeente Amsterdam Marktwezen