Zakelijke correspondentie / Ambtelijke brief. 3 juni 1944. Bedrijfschap voor Visscherijproducten, Afdeeling Verdeling ('s-Gravenhage). De Directie van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN

Afdeeling: Verd.
’s-Gravenhage, 3 Juni 1944
Betreffende: toew. Rienstra

Bij antwoord vermelden: 12260/V/Vy

De Directie van het Marktwezen.
Jan van Galenstraat 14
AMSTERDAM.-

[Stempel paars:] Nº 46 6/79/2
[Stempel blauw:] M. 1944 5/6 [met handgeschreven paraaf/tekens]
[Handgeschreven in rood potlood:] Insp / door adm. / 7-6-44 [gevolgd door een paraaf]

Naar ons bij onderzoek is gebleken, is het vischrestaurant "De Oesterbar", Leidcheplein no 10 te Amsterdam, op 13 Februari jl. door den Heer Rienstra van de firma J. Rienstra verkocht aan C.V. Jansen en Co, directeur den Heer J. Hoopman.

Laatstgenoemde klaagt er nu over, dat de vischtoewijzing niet is overgeschreven.

Hieromtrent moge worden opgemerkt, dat Rienstra bij de verdeeling aan Uw afslag aanvankelijk twee toewijzingen had, te weten een voor den vischwinkel en een voor het restaurant aan het Leidcheplein no 10.

Bij den verkoop van het restaurant zou deze laatste toewijzing door U zijn ingetrokken.

Indien deze feiten juist zijn, kunnen wij er in zooverre mede accoord gaan, dat de toewijzing niet op Hoopman kan worden overgeschreven, aangezien een restaurant niet

[Voetnoot:]
2e Adelheidstraat 300, ’s-Gravenhage – Postgirorekening 351833 – Telegram-adres: BEVIPRO
Telefoon 720080 en 772162, Intercomm. XX. Voor afdeeling Distributie 722641.
40305-10000-1-’44 V.V.O. 6698 K 2435
[Handgeschreven rechtsonder:] v6 D.

--- * Taalgebruik: Het document hanteert de toen gebruikelijke archaïsche spelling (vischrestaurant, vischtoewijzing, Leidcheplein) en formele ambtelijke stijl.
* Inhoud: De kern van de brief is een administratief geschil over een visquotum (toewijzing). Na de verkoop van de beroemde "Oesterbar" door de heer Rienstra aan de firma Jansen en Co (Hoopman), is de vistoewijzing voor het restaurant door de visafslag ingetrokken. De nieuwe eigenaar protesteert hiertegen. Het Bedrijfschap lijkt de intrekking te steunen.
* Contextuele details:
* De brief eindigt abrupt midden in een zin ("...aangezien een restaurant niet"). Dit suggereert dat er een tweede pagina was, of dat het een doorslag betreft waarbij de tekst niet volledig is getypt.
* "BEVIPRO" is het telegramadres van het Bedrijfschap voor Visscherijproducten.
* De handgeschreven aantekeningen in rood potlood wijzen op de interne verwerking door de administratie van de ontvanger op 7 juni 1944.

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (juni 1944). In deze tijd was er sprake van een strikt distributiestelsel vanwege schaarste. Voedsel, waaronder vis, was alleen verkrijgbaar via toewijzingen en bonnen.

Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten was een van de dwingende organisatievormen die door de bezetter waren ingesteld (onderdeel van de zgn. Organisatie-besluit 1941) om de economie en voedselvoorziening centraal te beheersen.

De Oesterbar aan het Leidseplein 10 is een iconisch Amsterdams etablissement dat nog steeds bestaat. Dit document geeft een uniek inkijkje in de zakelijke overdracht van dit restaurant in oorlogstijd en de bureaucratische hindernissen die daarbij kwamen kijken wat betreft de schaarse grondstoffen. De datum, 3 juni 1944, is opvallend: dit is slechts drie dagen voor D-Day.