Archief 745
Inventaris 745-432
Pagina 135
Dossier 1
Jaar 1944
Stadsarchief

Handgeschreven ambtelijk concept-advies of kladbrief.

Dossier: 14170/281

Origineel

Handgeschreven ambtelijk concept-advies of kladbrief. [Linksboven, onderstreept:]
onderwerp
Mevr. Kruise-Ruurveld

[Midden boven, in rood kader:]
V.T.B.

[Rechtsboven:]
A/h Bedrijfschap Visschprod.

[Midden links:]
46^b / 103 / 2

[Hoofdtekst:]
Onder terugzending van het met Uw
brief d.d. 26 Juni j.l. no. 14170 / 281 om advies
ontvangen stuk bericht ik U het volgende.
Adressante heeft gedurende de oorlogs-
jaren geregeld vischkroquetten gemaakt, [zij maakte?]
daarbij [gebruik van?] ~~verschillende partijen~~ vischpastei, geschikt
voor de bereiding der croquetten. Thans is
deze [gevoegde tekst: vischpastei] niet meer verkrijgbaar.
Mevr. Kruise-Ruurveld is gehuwd;
haar echtgenoot werkt in het buitenland; zij
ontvangt geen uitkeering.
Dezerzijds bestaat geen bezwaar, dat
adressante via de verdeeling alhier wordt opge-
nomen ~~voor~~ voor verstrekking van bliek of spiering ter
bereiding van croquetten; in dit geval ware

[Tekst in de linker kantlijn, verticaal geschreven:]
Thans tot aan de gemeente voor verdelers
onder de burgerbevolking toegewezen hoeveelheden. * Schrift en Taal: Het document is geschreven in een vlot, ambtelijk cursief handschrift uit het midden van de 20e eeuw. De spelling is deels verouderd ("visch", "uitkeering", "croquetten").
* Inhoud: Het betreft een positief advies over een verzoek van een mevrouw om toegang te krijgen tot grondstoffen (bliek of spiering) voor haar bedrijfje. Tijdens de oorlog gebruikte zij vispastei, maar die is door de naoorlogse schaarste niet meer beschikbaar.
* Toestand van het document: Het is een werkdocument met veel redactie-aanpassingen. Woorden zijn doorgehaald en vervangen (bijv. "verschillende partijen" werd "vischpastei") om de formulering te preciseren.
* Bijzonderheid: De persoonlijke situatie van de vrouw (man in het buitenland, geen uitkering) wordt aangehaald als argument om haar verzoek in te willigen, wat duidt op een sociaal-economische toetsing. Dit document stamt uit de periode van de wederopbouw vlak na de Tweede Wereldoorlog in Nederland. In deze tijd was er nog sprake van schaarste en distributie van goederen. Bedrijfschappen reguleerden de toewijzing van grondstoffen aan ondernemers en particulieren.

Mevrouw Kruise-Ruurveld probeerde blijkbaar in haar eigen levensonderhoud te voorzien door het maken van viskroketten, een praktijk die zij in de "oorlogsjaren" was begonnen. Omdat haar man in het buitenland werkte (mogelijk als militair of in het kader van arbeidsinzet/repatriëring) en zij geen sociale uitkering ontving, was zij afhankelijk van deze kleinschalige handel. De bliek en spiering waarnaar verwezen wordt, waren indertijd goedkope vissoorten die als substituut dienden voor schaarsere producten. Kruise (Mevrouw) Bedrijfschap

Samenvatting

  • Schrift en Taal: Het document is geschreven in een vlot, ambtelijk cursief handschrift uit het midden van de 20e eeuw. De spelling is deels verouderd ("visch", "uitkeering", "croquetten").
  • Inhoud: Het betreft een positief advies over een verzoek van een mevrouw om toegang te krijgen tot grondstoffen (bliek of spiering) voor haar bedrijfje. Tijdens de oorlog gebruikte zij vispastei, maar die is door de naoorlogse schaarste niet meer beschikbaar.
  • Toestand van het document: Het is een werkdocument met veel redactie-aanpassingen. Woorden zijn doorgehaald en vervangen (bijv. "verschillende partijen" werd "vischpastei") om de formulering te preciseren.
  • Bijzonderheid: De persoonlijke situatie van de vrouw (man in het buitenland, geen uitkering) wordt aangehaald als argument om haar verzoek in te willigen, wat duidt op een sociaal-economische toetsing.

Historische Context

Dit document stamt uit de periode van de wederopbouw vlak na de Tweede Wereldoorlog in Nederland. In deze tijd was er nog sprake van schaarste en distributie van goederen. Bedrijfschappen reguleerden de toewijzing van grondstoffen aan ondernemers en particulieren.

Mevrouw Kruise-Ruurveld probeerde blijkbaar in haar eigen levensonderhoud te voorzien door het maken van viskroketten, een praktijk die zij in de "oorlogsjaren" was begonnen. Omdat haar man in het buitenland werkte (mogelijk als militair of in het kader van arbeidsinzet/repatriëring) en zij geen sociale uitkering ontving, was zij afhankelijk van deze kleinschalige handel. De bliek en spiering waarnaar verwezen wordt, waren indertijd goedkope vissoorten die als substituut dienden voor schaarsere producten.

Genoemde Personen 1

Kruise (Mevrouw)

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Klei A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vis & Zee: Visch

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Organisaties

Bedrijfschap

Kooplieden in dit dossier 100

A.V. de Jong Waterlooplein - 1 87
A. Koning Waterlooplein " 9-9-1893
A. Koning Waterlooplein Geb. 12-7-1886
A. Sier Waterlooplein " 21-10-1897
A. Merens Waterlooplein
A. Harte Waterlooplein - 3 11
B.C.v.Es Waterlooplein - 5 83
B.C.v.Es Waterlooplein **F 17608 37** (rood)
C. Bras Waterlooplein - 1.65
C. de Jong Waterlooplein - 43
C. de Jong Waterlooplein
C. Dekker Waterlooplein - 1 20
C. Dienst Waterlooplein - 5 24
C. Dienst Waterlooplein - 5.38
C. Dienst Waterlooplein - 7 41
C. Voedselvoorz Waterlooplein - 3 60
C. Voedselvoorz Waterlooplein - 1 27
C.M. Voorstel Waterlooplein - 4.49
C.H. Heerding Waterlooplein - 2 14
C.H. Heerding Waterlooplein
C H Herwig Waterlooplein - 500.00
C. Kooy Waterlooplein
C. Koning Waterlooplein " 4-4-1903
C. Schilder Waterlooplein " 13-12-1918
S. Israels Waterlooplein
D. Bakker Waterlooplein - 3 37
D. Visser Waterlooplein " 3-4-1894
Gebr.Kooy Waterlooplein
G.G.D. Amsterdam Waterlooplein fl 7732.13
G.G.D. Amsterdam Waterlooplein f 17553 67
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 3