14 augustus 1944 De Directeur (waarnemend), vermoedelijk van een lokale distributiedienst of gemeentelijke instantie. [Links boven:] 46b/109/2M. 1
[Rechts boven:] [handgeschreven: la ter] 14 Augustus 1944. vB/SV.

Den Heer Directeur van het
Bedrijfschap voor Visscherij-
producten,

2e Adelheidstraat 300,

's-G r a v e n h a g e.

Onder terugzending van het met Uw
kantbrief d.d. 27 Juli jl. om advies ontvangen
stuk no. 18176 Afd. Verd. bericht ik U, dat
het aan de in de vischverdeeling te dezer
stede opgenomen kleinhandelaren niet is toe-
gestaan visch te leveren aan restaurants,
terwijl adressant zelf als exploitant van een
restaurant niet als kleinhandelaar in de ver-
deeling kan worden opgenomen.
Adressant kan slechts geholpen worden,
indien Uwerzijds een grossier-kleinhandelaar
wordt aangewezen om door te leveren.

De Directeur,
wnd. Deze brief illustreert de rigide bureaucratische controle op de voedselvoorziening in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kern van het probleem is een conflict in de distributieregels:
1. Regel 1: Lokale vishandelaren mogen geen vis leveren aan restaurants.
2. Regel 2: Een restauranthouder kan niet zelf als vishandelaar worden geregistreerd in het distributiesysteem.

Hierdoor zit de betreffende restauranthouder ("adressant") in een juridische impasse waardoor hij geen vis kan inkopen voor zijn zaak. De schrijver adviseert het overkoepelende Bedrijfschap om een uitzondering te maken of een specifieke tussenpersoon (een "grossier-kleinhandelaar") aan te wijzen die wel bevoegd is om aan de horeca door te leveren. De zakelijke, bijna kille toon is kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie uit deze periode, waarbij de focus ligt op strikte naleving van de verordeningen. Het document is gedateerd op 14 augustus 1944, minder dan een maand voor Dolle Dinsdag. In deze fase van de bezetting was de voedseldistributie in Nederland extreem strak gereguleerd via het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening en aanverwante bedrijfschappen.

Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten was een van de organisaties die onder Duitse supervisie de gehele keten van vangst tot consumptie controleerde. De schaarste aan vlees maakte vis tot een cruciaal, maar schaars onderdeel van het dieet. Dat er in augustus 1944 nog dergelijke gedetailleerde correspondentie plaatsvond over de levering aan een enkel restaurant, toont aan hoe diep de distributie-bureaucratie geworteld was, zelfs terwijl het front de Nederlandse grens naderde en de Hongerwinter in aantocht was. De afkorting "Afd. Verd." in de tekst staat hoogstwaarschijnlijk voor "Afdeeling Verdeeling".