Administratieve staat / statistisch overzicht.
Origineel
Administratieve staat / statistisch overzicht. October 1943. [Linksboven in potlood:] 46 8/1/9
Bureau van Statistiek
Bruto opbrengst der aan de Gemeentelijke Vischmarkt aangevoerde visch gedurende de maand October 1943.
| Vischsoort | Bedrag | K.G. |
|---|---|---|
| Voorn | 2570,33 | 601,1 |
| Blei | 2632,80 | 570,7 |
| Baars | 1349,52 | 217,2 |
| Brasem | 1479,20 | 211,2 |
| Ruil | 40,42 | 6,4 |
| Snoek | 719,36 | 91,6 |
| Snoekbaars | 2454,67 | 300,8 |
| Karper | 243,92 | 33,1 |
| Bokking | 14120,56 | 2710,0 |
| Pos | 1145,10 | 210,0 |
| Bliek | 9401,01 | 1166,7 |
| Rog | 5,45 | 6,0 |
| Garnale | 12547,40 | 3150,1 |
| Aal | 1165,06 | 111,3 |
| Schol | 4097,46 | 1127,8 |
| Schar | 7512,27 | 2005,6 |
| Wijting | 10560,21 | 940,2 |
| Bot | 461,64 | 41,6 |
| Kabeljauw | 46501,32 | 2109,6 |
| Zalm | 12,25 | 2,5 |
| Tong | 65,99 | 2,2 |
| Tarbot | 124,99 | 3,0 |
| Griet | 17,25 | 7,0 |
| 125052,94 | 15021,6 |
[In de rechter marge, handgeschreven berekening:]
6011
5707
12538 [sic]
[Onderaan in potlood, moeilijk leesbare krabbels:]
16.9 m w h 6 Dit document is een kwantitatief overzicht van de visaanvoer op een niet nader genoemde Gemeentelijke Vischmarkt (mogelijk Amsterdam of een andere grote Nederlandse stad) in oktober 1943. De lijst is onderverdeeld in drie kolommen: de vissoort, de geldelijke opbrengst (vermoedelijk in guldens) en het gewicht in kilogrammen.
Opvallende punten:
* Economische waarde: Kabeljauw is veruit de meest waardevolle post met een opbrengst van ruim 46.500 gulden, hoewel het qua gewicht (2109,6 kg) minder is dan bijvoorbeeld garnalen (3150,1 kg).
* Diversiteit: Er is een grote variëteit aan zowel zoetwater- (voorn, baars, snoek, karper) als zoutwatervis (schol, kabeljauw, tong, tarbot) opgenomen.
* Nauwkeurigheid: De bedragen zijn tot op de cent nauwkeurig en het gewicht tot op de hectogram berekend, wat duidt op een strikte administratieve controle. Het document dateert uit oktober 1943, een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via een distributiesysteem. De overheid (zowel de Nederlandse administratie als de bezetter) hield nauwkeurige statistieken bij van de voedselproductie en -aanvoer om de rantsoenering te beheren en zwarte handel tegen te gaan.
De "Bureau van Statistiek" documenten uit deze tijd zijn cruciaal voor historici om inzicht te krijgen in de schaarste, prijsontwikkeling en de effectiviteit van de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren. De aanwezigheid van luxe vissoorten zoals zalm, tong en tarbot in deze lijst is opmerkelijk, gezien de algemene voedselschaarste in die tijd, hoewel de aangevoerde hoeveelheden van deze soorten zeer gering zijn.
Samenvatting
Dit document is een kwantitatief overzicht van de visaanvoer op een niet nader genoemde Gemeentelijke Vischmarkt (mogelijk Amsterdam of een andere grote Nederlandse stad) in oktober 1943. De lijst is onderverdeeld in drie kolommen: de vissoort, de geldelijke opbrengst (vermoedelijk in guldens) en het gewicht in kilogrammen.
Opvallende punten:
* Economische waarde: Kabeljauw is veruit de meest waardevolle post met een opbrengst van ruim 46.500 gulden, hoewel het qua gewicht (2109,6 kg) minder is dan bijvoorbeeld garnalen (3150,1 kg).
* Diversiteit: Er is een grote variëteit aan zowel zoetwater- (voorn, baars, snoek, karper) als zoutwatervis (schol, kabeljauw, tong, tarbot) opgenomen.
* Nauwkeurigheid: De bedragen zijn tot op de cent nauwkeurig en het gewicht tot op de hectogram berekend, wat duidt op een strikte administratieve controle.
Historische Context
Het document dateert uit oktober 1943, een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via een distributiesysteem. De overheid (zowel de Nederlandse administratie als de bezetter) hield nauwkeurige statistieken bij van de voedselproductie en -aanvoer om de rantsoenering te beheren en zwarte handel tegen te gaan.
De "Bureau van Statistiek" documenten uit deze tijd zijn cruciaal voor historici om inzicht te krijgen in de schaarste, prijsontwikkeling en de effectiviteit van de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren. De aanwezigheid van luxe vissoorten zoals zalm, tong en tarbot in deze lijst is opmerkelijk, gezien de algemene voedselschaarste in die tijd, hoewel de aangevoerde hoeveelheden van deze soorten zeer gering zijn.