Handgeschreven statistisch overzicht van visaanvoer en opbrengsten.
Juli 1944.
Origineel
Handgeschreven statistisch overzicht van visaanvoer en opbrengsten. Juli 1944. Bureau van Statistiek.
Bruto-opbrengst der aan de Gem. Vischmarkt aange-
voerde visch gedurende de maand Juli 44
| Vischsoort | Bedrag. | K.G. |
|---|---|---|
| Garnalen. | 932 30 | 1716 |
| Aal | 2097 94 | 1891 |
| Schol | 10554 50 | 62520 |
| Schar | 144 52 | 388 |
| Wijting | 2173 97 | 2170 |
| Bot | 384 51 | 342 |
| Kabeljauw | 4629 60 | 2560 |
| Schelvisch [doorgehaald] | 11299 10 | 4185 |
| Poon | 2954 14 | 1244 |
| Tong | 26082 95 | 3692 |
| Tarbot | 4491 40 | 833 |
| Griet | 417 49 | 121 |
| Hors-Makreel | 289 97 | 443 |
| Voorn. | 1328 55 | 3112 |
| Blei | 1671 70 | 3634 |
| Baars | 456 65 | 832 |
| Brasem | 669 24 | 1322 |
| Keelt | 1030 16 | 1434 |
| Snoek | 218 40 | 211 |
| Snoekbaars | 132 24 | 117 |
| Karper. | 49 02 | 58 |
| Spiering. | 151746 02 | 179711 |
| Pos [doorgehaald] | 1070 80 | 1864 |
| Bliek | 5715 27 | 6947 |
| Sardien | 1682 46 | 2745 |
| Rog | 165 84 | 152 |
| Mulles [doorgehaald] | 69 = | 60 |
| Totaal | fl. 232458 24 | Kg. 283304 |
| * Uitschieters: De 'Spiering' vormt de bulk van de aanvoer met 179.711 kg (ruim 63% van het totaalgewicht) en levert ook de hoogste opbrengst op (fl. 151.746,02). 'Tong' is de meest waardevolle vis per kilo (~ fl. 7,06/kg). | ||
| * Correcties: Er zijn diverse doorhalingen zichtbaar ('Schelvisch', 'Pos', 'Mulles'), wat erop duidt dat dit een werkdocument of definitief concept was waarbij tijdens het optellen of categoriseren correcties zijn aangebracht. | ||
| * Terminologie: "Keelt" is een verouderde of lokale benaming (mogelijk voor een type witvis of kleine spiering). "Mulles" verwijst naar Mul (zeebarbeel). * Tijdsbeeld: Juli 1944 was een kritieke fase in de Tweede Wereldoorlog, vlak voor 'Dolle Dinsdag' en de daaropvolgende Hongerwinter. De visserij op de Noordzee was vanwege oorlogsgevaar en brandstoftekorten beperkt, maar de cijfers tonen aan dat er nog steeds een aanzienlijke aanvoer was. | ||
| * Voedselvoorziening: De lijst bevat zowel zeevis (Schol, Kabeljauw) als zoetwatervis (Brasem, Snoek, Voorn). Dit wijst erop dat de binnenvisserij (waarschijnlijk IJsselmeer) een vitale bron van eiwitten was voor de Nederlandse bevolking onder bezetting. | ||
| * Economische waarde: Een totale maandopbrengst van fl. 232.458,24 was voor 1944 een zeer groot bedrag, wat het belang van de vismarkt voor de stedelijke economie en voedseldistributie onderstreept. |
Samenvatting
- Data-inhoud: De tabel geeft een gedetailleerd inzicht in de visserij-economie van juli 1944. Er zijn 27 categorieën genoteerd.
- Uitschieters: De 'Spiering' vormt de bulk van de aanvoer met 179.711 kg (ruim 63% van het totaalgewicht) en levert ook de hoogste opbrengst op (fl. 151.746,02). 'Tong' is de meest waardevolle vis per kilo (~ fl. 7,06/kg).
- Correcties: Er zijn diverse doorhalingen zichtbaar ('Schelvisch', 'Pos', 'Mulles'), wat erop duidt dat dit een werkdocument of definitief concept was waarbij tijdens het optellen of categoriseren correcties zijn aangebracht.
- Terminologie: "Keelt" is een verouderde of lokale benaming (mogelijk voor een type witvis of kleine spiering). "Mulles" verwijst naar Mul (zeebarbeel).
Historische Context
- Tijdsbeeld: Juli 1944 was een kritieke fase in de Tweede Wereldoorlog, vlak voor 'Dolle Dinsdag' en de daaropvolgende Hongerwinter. De visserij op de Noordzee was vanwege oorlogsgevaar en brandstoftekorten beperkt, maar de cijfers tonen aan dat er nog steeds een aanzienlijke aanvoer was.
- Voedselvoorziening: De lijst bevat zowel zeevis (Schol, Kabeljauw) als zoetwatervis (Brasem, Snoek, Voorn). Dit wijst erop dat de binnenvisserij (waarschijnlijk IJsselmeer) een vitale bron van eiwitten was voor de Nederlandse bevolking onder bezetting.
- Economische waarde: Een totale maandopbrengst van fl. 232.458,24 was voor 1944 een zeer groot bedrag, wat het belang van de vismarkt voor de stedelijke economie en voedseldistributie onderstreept.
Kooplieden in dit dossier 100
A. Merens
Waterlooplein
B.C.v.Es
Waterlooplein
- 5 83
B.C.v.Es
Waterlooplein
**F 17608 37** (rood)
C. de Jong
Waterlooplein
C.H. Heerding
Waterlooplein
C H Herwig
Waterlooplein
- 500.00
C. Kooy
Waterlooplein
S. Israels
Waterlooplein
Gebr.Kooy
Waterlooplein
Alle 100 kooplieden →