Rekening-courant (financiële afrekening). Rekening-Coirant van de N.V.Ned.Veiling van Land- en Tuinbouwproducten
"Amsterdam."
Afdeeling exploitatie Koelhuis in de maand October 1944 met de gemeente
Amsterdam.afd.Centrale Markt.

CREDIT. Saldo Debiteuren 1 Oct. '44. f. 6.517.82 [v]
bij: gefactureerd koelloon. " 2.623.65 [v]
------------
f. 9.141.47 [v]
af : Saldo debiteuren. 31 Oct. '44." 7.791.11 [v]
------------
f. 1.350.36 [v]
bij: Assurantie en administratiek. " 72.89 [v]
------------
f. 1.423.25

                                **KASBEWIJZEN.**

DEBET.
salarissen. 2/10- 7/10 '44. f. 148.25 49
" 9/10- 14/10 '44. " 148.25 50
" 16/10- 21/10 '44. " 147.50 51
" 23/10- 28/10 '44. " 147.50 52 f. 591.50 [v]
vee en vleesch. 53 " 68.60 [v]
premie inbraakverzekering. 54 " 120.20 [v]
rentezegels. " 9.60 [v]
vereveningsheffing 4 ½% v. f. 591.50 " 26.62 [v]
ziekenfondsbijdrage. 2% v. " 591.50 " 11.83 [v]
provisie. 15% v. f. " 202.55 [v] " 1.030.90
---------- ------------
Saldo t/g Gemeente Amsterdam. f. 392.35
============

.- DRIE HONDERD TWEE EN NEGENTIG EN 35/100 GLD.-

                               **Amsterdam, 20 November 1944.**


                               [Handtekening]

                               [Stempel: N.V. NED. VEILING...
                                         DIRECTEUR]

(Rechts onderin staan handgeschreven cijfers/kladberekeningen: 591, 1183, 296, 2662) Dit document is een overzicht van de financiële verhouding tussen het koelhuis van de Amsterdamse veiling en de Centrale Markt van de gemeente.

• Financiële structuur: De inkomsten (Credit) bestaan uit openstaande posten en "koelloon" (huur voor koelopslag). De uitgaven (Debet) betreffen personeelskosten, verzekeringen en belastingen.
• Loonadministratie: De salarissen worden per week gespecificeerd. Opvallend zijn de sociale lasten van die tijd: de ziekenfondsbijdrage (2%) en de vereveningsheffing (4,5%).
• Provisie: De veiling rekent een aanzienlijke provisie van 15% over de gemaakte kosten aan de gemeente door.
• Authenticiteit: De rode vinkjes duiden op een boekhoudkundige controle. Het document is officieel bekrachtigd met een legeszegel (fiscaal zegel) van tien cent, wat destijds verplicht was voor dergelijke kwijtingen. De datum op dit document, 20 november 1944, is historisch zeer significant. Nederland bevond zich midden in de Tweede Wereldoorlog. Terwijl Zuid-Nederland reeds bevrijd was, leed Amsterdam onder de Duitse bezetting en stond aan het begin van de Hongerwinter.

De "Centrale Markt" was in deze periode het zenuwcentrum voor de schaarse voedseldistributie in de stad. Het koelhuis speelde een vitale rol bij het bewaren van bederfelijke waren zoals vlees (genoemd in post 53). Ondanks de oorlogsomstandigheden en de enorme voedseltekorten, toont dit document aan dat de bureaucratische en financiële administratie tussen de veiling en de gemeente uiterst gedetailleerd bleef functioneren. Het taalgebruik (zoals "Coirant" in de kop) is typerend voor de zakelijke stijl van die periode. N.V. Nederlandse Gemeente Amsterdam