Administratief formulier / Controle-rapport (Statistiek-controle). 30 oktober 1939 (stempel bovenaan vermeldt 31/10/1939). [Bovenaan gestempeld:]
№ 37/211/1 M. 1939 31/10

[Gedrukte tekst met handgeschreven aanvullingen:]
STATISTIEK - CONTROLE.
======================

Heden te 5 uur werd door mij contrôle gehouden op den aanvoer van:

Tuinder N.J. Kuyper, N. Akkerweg 138. Sloten
Schipper )
Grossier )
Expediteur )
Inz. veiling )

Opgegeven op bijgaande statistiekbon
(aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van herkomst letten! Aangevoerd.

[Handgeschreven tabel/lijst:]

N.J. Kuyper (107) | | Totaal
500 Struik andijvie . . . . . . . . . . . . . | 25 kiste à 20 struik | 500 str.
32 kg Boerenkool . . . . . . . . . . . . . . | 4 " " 8 kg | 32 kg.
| 6 bak sla a 15 krop. |

F Pothoff (446.)
64 kg. Boerenkool . . . . . . . . . . . . . . | 8 kiste à 8 kg | 64 kg.
330 struik Andijvie . . . . . . . . . . . . . | 22 " " 15 struik | 330 struik
55 Bos prei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 4 " inh. 55 bos. |
3 K andijvie | 3 " andijvie a 8 kg. |

[Gedrukte tekst met handgeschreven aanvullingen:]

Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene N.J. Kuyper
juist )
te weinig ) op zijn bon had genoteerd. 90 krop sla [onderstreept]
te veel )

Amsterdam, 30-10 19 39
De contrôleur,
[Handtekening: J. Eggele]

Gezien
Chef [Handtekening: J. de Voo?]

Den Heer Bedrijfschef
der Centrale Markt.

[Handgeschreven onderaan:]
H. N.J. Kuyper moet een schriftelijke waarschuwing hebben
[Handtekening/Paraaf]
1/11/39 HG [?]
37/211/2 [Gestempeld in rood] Ace. Wo... [?] 3/11 39 Het document is een officieel verslag van een "Statistiek-controle" op de Centrale Markt in Amsterdam. De controle vond plaats in de vroege ochtend (5:00 uur), het moment waarop tuinders hun producten kwamen afleveren.

Er worden twee tuinders gecontroleerd: N.J. Kuyper en F. Pothoff. De tabel toont een nauwkeurige berekening van de eenheden (kisten, bakken) afgezet tegen de inhoud per eenheid om tot een totaal te komen.

De controle bracht een onregelmatigheid aan het licht bij tuinder Kuyper. Hij had verzuimd om 6 bakken sla (met in totaal 90 kroppen) op zijn statistiekbon te vermelden ("te weinig genoteerd"). Hoewel de overige posten (andijvie en boerenkool) klopten, leidde dit verzuim tot een officiële sanctie: een schriftelijke waarschuwing, zoals onderaan genoteerd door de bedrijfschef op 1 november 1939. De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 in Amsterdam-West) was het kloppend hart van de voedselvoorziening voor de stad. Nauwkeurige statistieken waren essentieel voor marktbeheer en belastingheffing.

De datum, oktober 1939, is historisch relevant. Hoewel Nederland nog neutraal was, was de Tweede Wereldoorlog in september 1939 in Polen al begonnen. Er heerste in Nederland al een staat van mobilisatie en er was een groeiende focus op de controle van voedselvoorraden en distributie.

De locatie "Sloten" (Nieuwe Akkerweg) verwijst naar een gebied dat destijds een belangrijk tuinbouwgebied was dat de stad Amsterdam van verse groenten voorzag. Tegenwoordig is dit gebied grotendeels bebouwd als onderdeel van de Amsterdamse uitbreidingen (Slotervaart/Osdorp). De strikte controle op "90 kroppen sla" laat zien hoe nauwgezet de administratie van de markt destijds werd gevoerd. F. Pothoff J. Eggele J. de Voo N. Akkerweg N.J. Kuyper