Verslag van een bespreking (notulen) met daarin opgenomen een afschrift van een brief. [Handgeschreven tekst rechtsboven:]
Herzien aan
Mevr. Redeker.

B e s p r e k i n g op 24 April 1941 te 2.30 uur n.m. van den Directeur den heer C.F. Sixma en den bedrijfschef den heer J. Broerse, den waarnemend Secretaris den heer H.A. van Duinhoven, met den heer Holtrop, Secretaris van den Nederlandschen Bond van Arbeiders in de Voedings- en Genotmiddelenbedrijven en de heeren Dijkstra, Nooy, Draaisma en Kitz, grossiers van de Centrale Markt en de heeren Wellerdieck en Ruhe, leden van het op de Centrale Markt werkzame personeel der grossiers.

De Directeur deelt mede, dat hij van den heer Holtrop een brief heeft ontvangen van den volgenden inhoud.

No. 37/38/1 M.1941 18/4

NEDERLANDSE BOND VAN ARBEIDERS IN DE VOEDINGS- EN GENOTMIDDELEN-
BEDRIJVEN.

Amsterdam, 17 April 1941
Letter H/AB Weesperzijde 87.

Den Heer Directeur van het Centrale
Marktwezen der Gemeente Amsterdam.

WelEdelgeboren Heer,

  Namens de werkgevers en werknemers welke geregeld op de gemeentelijke terreinen der markthallen hun werk vinden, verzoeken wij U beleefd wel te willen ontvangen een kleine delegatie uit beide groepen, teneinde met U enige verlangens te kunnen bespreken, welke zij koesteren ten aanzien der door U te stellen regelen op de onder Uw toezicht staande terreinen. In hoofdzaak betreffen deze verlangens ordemaatregelen, zoals het instellen van en contrôle houden op toegangsbewijzen tot genoemde terreinen; mede de vraag de marktterreinen niet meer dan twee uren voor de opening der markt voor de kleinhandel. De aanvangstijd der werkzaamheden in georganiseerd overleg te regelen. In het vertrouwen op een gunstig antwoord, zien wij gaarne tegemoet Uw berichten, waar, welke dag en uur deze samenspreking kan plaats hebben.
  U bij voorbaat dankend voor de te nemen moeite,

                                      Hoogachtend,
                                      w.g. B. Holtrop.
                                         Secretaris.

N.B.
Het voorlopig correspondentieadres is: B. Holtrop, secretaris van de Nederlandse Bond van Arbeiders in de Voedings- en Genotmiddelen-bedrijven, Weesperzijde 87, Amsterdam-O.

Hij geeft vervolgens het woord aan den heer Holtrop om den inhoud van den brief nader toe te lichten.

De heer Holtrop wil de bedoeling nog gaarne nader uiteenzetten. Het staat vast, dat op verschillend gebied iets anders moet worden gesteld, dan wat er tot nu toe was. In Amsterdam zijn in verschillende gemeentebedrijven, spreker noemt bijvoorbeeld het slachthuis, nog wel eens onaangenaamheden voorgekomen. Op de Centrale Markt is echter het gelukkige verschijnsel, dat daar rustige organisatieontwikkeling heeft plaats gehad en als gevolg daarvan heeft de aardappellossersvereeniging "Ons Belang" zich bij het N.V.V. aangesloten. Het staat vast, dat er heel wat moet gebeuren op de Centrale Markt Dit document is een verslag van een formeel overleg tussen de directie van het Amsterdamse Centrale Marktwezen en vertegenwoordigers van zowel werkgevers (grossiers) als werknemers (vakbond). Het centrale thema is de behoefte aan strakkere regulering en orde op het marktterrein.

De kernpunten uit de geciteerde brief en het begin van de bespreking zijn:
1. Toegangscontrole: Men pleit voor een systeem met toegangsbewijzen om ongeautoriseerde personen te weren of de stroom mensen te beheersen.
2. Werktijden: Er is een wens om de openingstijden voor de kleinhandel en de aanvangstijden van de werkzaamheden beter op elkaar af te stemmen ("georganiseerd overleg").
3. Organisatiegraad: De heer Holtrop benadrukt dat de organisatie op de Centrale Markt, in tegenstelling tot andere gemeentelijke instellingen zoals het slachthuis, tot dan toe ordelijk is verlopen. Hij noemt specifiek de aansluiting van de aardappellossers bij het N.V.V. als voorbeeld van deze "rustige" ontwikkeling. Het document dateert van april 1941, bijna een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. De context van de bezetting is essentieel voor het begrijpen van de tekst:

• Voedseldistributie: De Centrale Markt was cruciaal voor de voedselvoorziening in Amsterdam. Tijdens de bezetting nam de schaarste toe en werd controle op de distributie van levensbelang voor de bezetter en het gemeentebestuur om zwarte handel tegen te gaan.
• Het N.V.V. en de 'Gelijkschakeling': De heer Holtrop vermeldt dat de vereniging "Ons Belang" zich bij het N.V.V. (Nederlands Verbond van Vakverenigingen) heeft aangesloten. In 1941 stond het N.V.V. echter al onder toezicht van de nationaalsocialistische gemachtigde H.J. Woudenberg. Veel vakbonden stonden in deze periode voor de keuze: opheffen of opgaan in het door de Duitsers gecontroleerde systeem. De opmerking over de "rustige organisatieontwikkeling" kan duiden op een poging om binnen de nieuwe kaders van de bezetter de orde te handhaven.
• Sociale onrust: De verwijzing naar "onaangenaamheden" in andere gemeentebedrijven (zoals het slachthuis) verwijst mogelijk naar de nasleep van de Februaristaking (februari 1941), waarbij veel Amsterdamse gemeentewerkers het werk hadden neergelegd uit protest tegen de Jodenvervolging. De sfeer in de stad was in april 1941 zeer gespannen. B. Holtrop C.F. Sixma H.A. van Duinhoven H.J. Woudenberg Holtrop (De heer) Holtrop benadrukt (De heer) Holtrop vermeldt (De heer) J. Broerse N.B. Gemeente Amsterdam Marktwezen