Vermoedelijk 1941 of kort daarna (gebaseerd op de referentie naar het Visscherijbesluit 1941). № 579

BESLUIT № 2 VAN DE NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
TOT REGELING VAN DE VISCHVOORZIENING VAN DE GEMEENTE
A M S T E R D A M .

DE NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE;

Gelet op het Visscherijbesluit 1941;

HEEFT BEPAALD:

Artikel 1.
Dit Besluit verstaat onder:
"vischafslag": den gemeentelijken vischafslag te Amsterdam, het
zoogenaamde buitenterrein van dezen vischafslag
hieronder niet begrepen;
"verhandelen": verhandelen en doen verhandelen;
"afleveren": afleveren en doen afleveren.

Artikel 2.
1. De groothandelaren in zoetwatervisch, die daartoe door de
Nederlandsche Visscherijcentrale zijn aangewezen, zijn
verplicht een wekelijks door de Nederlandsche Visscherij-
centrale vast te stellen hoeveelheid zoetwatervisch over
den vischafslag te verhandelen en af te leveren.
2. De in het vorige lid bedoelde hoeveelheid wordt tijdig
schriftelijk aan de betrokken groothandelaren ter kennis
gebracht. Zij zijn verplicht er voor zorg te dragen, dat
deze hoeveelheid zoetwatervisch zoo gelijkmatig mogelijk
over de geheele week wordt verdeeld.

Artikel 3.
De op den vischafslag aangevoerde zoetwatervisch wordt door of
namens den Directeur van den Vischafslag onder de vischhande-
laren verdeeld overeenkomstig een door of namens den Directeur
van het Marktwezen van de gemeente Amsterdam opgemaakte en
door de Nederlandsche Visscherijcentrale goedgekeurde verdeel-
lijst.

Artikel 4.
1. Voor zoover niet over den vischafslag wordt verhandeld,
zijn de groothandelaren in zoetwatervisch verplicht hun
voor de vischvoorziening van de gemeente Amsterdam bestemde
zoetwatervisch uitsluitend af te leveren aan hun in de ge-
meente Amsterdam gevestigde afnemers, aan wie zij in de
jaren 1939 en 1940 hebben geleverd, met uitzondering van
venters en marktkooplieden.
2. De groothandelaren in zoetwatervisch, als bedoeld in het
vorige lid, zijn verplicht, alvorens af te leveren, aan de
Nederlandsche Visscherijcentrale een opgave te verstrekken
van de namen en adressen van de in het eerste lid bedoelde
afnemers en deze leveringen aan de Nederlandsche
Visscherijcentrale ter goedkeuring voor te leggen.
z.o.z. * Soort document: Een officieel besluit/verordening met een dwingend juridisch karakter.
* Inhoud: Het document legt strikte regels op aan groothandelaren in zoetwatervis in Amsterdam. Zij worden verplicht om vaste hoeveelheden via de centrale visafslag te verhandelen. De distributie wordt streng gecontroleerd door middel van goedgekeurde verdeellijsten.
* Kernbepalingen:
* De Visscherijcentrale bepaalt de wekelijkse quota (Art. 2).
* Distributie moet gelijkmatig over de week plaatsvinden (Art. 2).
* Buiten de afslag om mag er enkel geleverd worden aan historische afnemers uit 1939-1940 (Art. 4), waarbij venters en markthandelaren worden uitgesloten.
* Klantenlijsten moeten vooraf ter goedkeuring worden overlegd (Art. 4).
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands met de toen geldende spelling (bijv. 'visch', 'dezen', 'geheele'). Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) was een zogenaamde 'vakschakel' of crisisorganisatie die door de bezetter werd gebruikt om de voedselvoorziening en de economie strak te reguleren.

De maatregelen in dit besluit zijn typerend voor de distributiepolitiek en de schaarste-economie van die tijd. Door de handel te centraliseren en handelaren te verplichten enkel aan 'historische' afnemers te leveren (gebaseerd op de jaren vlak voor de oorlog, 1939-1940), probeerde men de zwarte handel in vis tegen te gaan en de controle over de voedselstromen in grote steden als Amsterdam te behouden. De uitsluiting van venters en marktkooplieden in Artikel 4 wijst op een voorkeur voor vaste winkelpunten boven ambulante handel, waarschijnlijk omdat deze makkelijker te controleren waren. De afkorting "z.o.z." (zie ommezijde) onderaan geeft aan dat het besluit op de achterzijde van het blad doorloopt.