Officieel besluit/verordening. Niet expliciet vermeld op deze zijde, maar refereert aan het "Visscherijbesluit 1941". № 579

BESLUIT № 2 VAN DE NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
TOT REGELING VAN DE VISCHVOORZIENING VAN DE GEMEENTE
A M S T E R D A M.

DE NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE;

Gelet op het Visscherijbesluit 1941;

HEEFT BEPAALD:

Artikel 1.
Dit Besluit verstaat onder:
"vischafslag": den gemeentelijken vischafslag te Amsterdam, het
zoogenaamde buitenterrein van dezen vischafslag
hieronder niet begrepen;
"verhandelen": verhandelen en doen verhandelen;
"afleveren": afleveren en doen afleveren.

Artikel 2.
1. De groothandelaren in zoetwatervisch, die daartoe door de
Nederlandsche Visscherijcentrale zijn aangewezen, zijn
verplicht een wekelijks door de Nederlandsche Visscherij-
centrale vast te stellen hoeveelheid zoetwatervisch over
den vischafslag te verhandelen en af te leveren.
2. De in het vorige lid bedoelde hoeveelheid wordt tijdig
schriftelijk aan de betrokken groothandelaren ter kennis
gebracht. Zij zijn verplicht er voor zorg te dragen, dat
deze hoeveelheid zoetwatervisch zoo gelijkmatig mogelijk
over de geheele week wordt verdeeld.

Artikel 3.
De op den vischafslag aangevoerde zoetwatervisch wordt door of
namens den Directeur van den Vischafslag onder de vischhande-
laren verdeeld overeenkomstig een door of namens den Directeur
van het Marktwezen van de gemeente Amsterdam opgemaakte en
door de Nederlandsche Visscherijcentrale goedgekeurde verdeel-
lijst.

Artikel 4.
1. Voor zoover niet over den vischafslag wordt verhandeld,
zijn de groothandelaren in zoetwatervisch verplicht hun
voor de vischvoorziening van de gemeente Amsterdam bestemde
zoetwatervisch uitsluitend af te leveren aan hun in de ge-
meente Amsterdam gevestigde afnemers, aan wie zij in de
jaren 1939 en 1940 hebben geleverd, met uitzondering van
venters en marktkooplieden.
2. De groothandelaren in zoetwatervisch, als bedoeld in het
vorige lid, zijn verplicht, alvorens af te leveren, aan de
Nederlandsche Visscherijcentrale een opgave te verstrekken
van de namen en adressen van de in het eerste lid bedoelde
afnemers en deze leveringen aan de Nederlandsche
Visscherijcentrale ter goedkeuring voor te leggen.
Z.O.Z.

--- Dit document is een dwingend juridisch besluit dat de handel en distributie van zoetwatervis in Amsterdam aan banden legt. De kernpunten zijn:

1. Centralisatie: De macht ligt volledig bij de Nederlandsche Visscherijcentrale. Zij wijzen groothandelaren aan en bepalen wekelijkse quota (Artikel 2).
2. Verplichte Kanalisering: Vis moet verplicht via de gemeentelijke visafslag worden verhandeld. Directe vrije handel wordt hiermee effectief uitgeschakeld.
3. Distributiecontrole: De verdeling onder detailhandelaren gebeurt niet op basis van vraag en aanbod, maar op basis van een vooraf goedgekeurde "verdeellijst" (Artikel 3).
4. Bevriezing van de Markt: Artikel 4 is cruciaal; groothandelaren mogen alleen leveren aan klanten die zij al in 1939-1940 (vóór of aan het begin van de bezetting) bedienden. Dit voorkomt dat nieuwe handelaren (of zwarte handelaren) de markt betreden.
5. Uitsluiting: "Venters en marktkooplieden" worden expliciet uitgesloten van deze gereguleerde leveringen, wat wijst op een voorkeur voor vaste winkelpunten boven mobiele verkoop, vermoedelijk om de controle te vergemakkelijken.
6. Informatieplicht: Groothandelaren moeten hun volledige klantenlijst ter goedkeuring overleggen aan de centrale autoriteit.

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De "Nederlandsche Visscherijcentrale" was een van de vele 'centrales' die door de bezetter en de collaborerende overheid werden opgericht om de distributie van schaarse goederen en voedsel volledig te beheersen (de geleide economie).

De verwijzing naar het Visscherijbesluit 1941 plaatst dit document waarschijnlijk eind 1941 of in 1942. Tijdens de bezetting was er een chronisch tekort aan voedsel. Door de visserij op zee (Noordzee) nagenoeg stil kwam te liggen vanwege oorlogsactiviteiten en mijnen, werd zoetwatervis (uit meren en rivieren) een cruciale voedselbron.

De maatregelen in dit besluit zijn typisch voor de bezettingstijd:
* Het bestrijden van de "zwarte handel" door alleen leveringen aan bekende afnemers uit 1939/1940 toe te staan.
* Het garanderen van voedselvoorziening voor de stedelijke bevolking (Amsterdam) via strikte bureaucreatie.
* Het uitschakelen van de vrije markt ten gunste van een centraal aangestuurd distributiesysteem. Gemeente Amsterdam Marktwezen