Archief 745
Inventaris 745-358
Pagina 385
Dossier 44
Jaar 1941
Stadsarchief

Conceptversie van een ambtelijke brief of rapportage (pagina 3).

Origineel

Conceptversie van een ambtelijke brief of rapportage (pagina 3). [Handgeschreven toevoeging bovenaan:]
Ter kennis v. de voor het as. seizoen te treffen regeling

[Hoofdtekst:]
-3-

selen) - zeer belangrijk gestegen.
Na mij aldus van den stand van zaken op de hoogte te hebben gesteld, heb ik aller- eerst overwogen of het wenschelijk was, den gemeentelijken vischafslag voor de distribu- tie der mosselen in te schakelen. Hiertegen ~~bestaan echter verschillende bezwaren.~~ ^rijst het bezwaar dat^ ~~In de eerste plaats zou de afslag dan voor Amster- dam als grossier gaan optreden, daar het van- zelfsprekend dan niet mogelijk was, dat de afslag in dienst van een bepaalde Zeeuwsche handelaar voor den verkoop zou zorgdragen. Hiertegen zou echter - en terecht - door den Amsterdamsche groothandel met kracht stel- ling zijn genomen. Bovendien zijn aan den verkoop van mosselen zeer vele werkzaamheden~~

[Handgeschreven invoeging in linker kantlijn, behorend bij bovenstaande doorhaling:]
als sorteeren, opnemen, verpakken, uitwegen etc, welke deels nu den op den weg van den gemeentelijken afslag liggen. Terwijl die werkzaamheden deels niet mogelijk zijn met de ruimte die ter afslag beschikbaar is.

[Vervolg hoofdtekst:]
~~verbonden, waarvoor~~ ^terwijl hiervoor^ het bestaande personeel der Vischmarkt ~~stellig niet toereikend zou zijn.~~ ^niet over de benoodigde vrije ruimte beschikt en evenmin over het benoodigde personeel.^ Dit klemt temeer, waar een regeling in voorbereiding is voor de verdeeling van aal en snoekbaars, met de uitvoering waarvan de afslag ^(ook nu)^ zal worden belast (vide hieromtrent mijn brief d.d. 26 dezer No.46A/39/4 M). ~~Het personeel der Vischmarkt zal ter verzekering van een goede uitvoering voor een groot ge- deelte beschikbaar moeten worden gesteld.~~

[Grote handgeschreven invoeging in linker kantlijn ter vervanging van de volgende alinea:]
Vervolgens heb ik nagegaan of het wenschelijk was dat de levering v. mosselen te laten loopen via een te vormen combinatie van groothandelaren in visch hier ter stede. De omstandigheid dat deze groothandel zich vrijwel nimmer met de verkoop v. mosselen heeft bemoeid, naast het feit dat aan het inschakelen van deze groep geldelijke bezwaren bestonden, heeft mij aanleiding gegeven deze oplossing verder buiten beschouwing te laten. Te meer daarenboven dat zooals

[Vervolg hoofdtekst:]
~~Zooals ik hierboven reeds vermeldde,~~ acht ik het ongewenscht, dat de te Amsterdam gevestigde groothandelaren met den ^den^ verkoop der mosselen zou worden belast. In de eerste plaats heeft deze handel zich vrijwel nimmer met den verkoop van mosselen bemoeid, doch bovendien moest gevreesd worden, dat deze handel een goede distributie der mosselen in gevaar zou brengen. Een contrôle van gemeente- wege op de gedragingen der groothandelaren is tot nu toe niet mogelijk; zij treden op als zelfstandige ^personen^ ~~groothandelaren.~~ De prac- tijk van de afgeloopen maanden met den ver- koop door de grossiers van verschillende vischsoorten, doch speciaal van het artikel aal, heeft geleerd, dat - in verband met het * Redactioneel proces: Het document toont een intensief redactieproces. De schrijver is zoekende naar de juiste argumentatie om zowel de gemeentelijke visafslag als de bestaande groothandel uit te sluiten van de mosselhandel. De handgeschreven wijzigingen maken de tekst scherper en voegen praktische bezwaren toe (zoals ruimtegebrek en eerdere negatieve ervaringen met aalhandel).
* Bestuurlijke argumentatie:
1. Visafslag: Inschakeling wordt afgewezen omdat dit de afslag in de rol van grossier zou dwingen, wat tot conflicten met de markt en capaciteitsproblemen (ruimte/personeel) zou leiden, zeker met het oog op de nieuwe aal-regeling.
2. Groothandel: Wordt ongeschikt geacht vanwege een gebrek aan ervaring met mosselen ("vrijwel nimmer bemoeid") en de onmogelijkheid tot effectief gemeentelijk toezicht.
* Terminologie: Termen als "grossier", "distributie", "controle van gemeentewege" en de specifieke dossiernummers wijzen op een strak gereguleerde economische context. Dit document stamt uit een periode van schaarste en overheidsingrijpen in de voedselvoorziening, vermoedelijk de late jaren '30 of de beginjaren van de Tweede Wereldoorlog (gezien de spelling en de focus op "distributie"). In Amsterdam was de vismarkt aan de De Ruijterkade een cruciaal knooppunt. De verwijzing naar de Zeeuwse handelaren is logisch, aangezien Yerseke het centrum van de mosselcultuur was. De overheid probeerde in deze tijd de distributieketens te rationaliseren en prijsopdrijving door tussenhandelaren ("grossiers") te voorkomen, wat de kritische toon over de groothandel in de laatste alinea verklaart.

Samenvatting

  • Redactioneel proces: Het document toont een intensief redactieproces. De schrijver is zoekende naar de juiste argumentatie om zowel de gemeentelijke visafslag als de bestaande groothandel uit te sluiten van de mosselhandel. De handgeschreven wijzigingen maken de tekst scherper en voegen praktische bezwaren toe (zoals ruimtegebrek en eerdere negatieve ervaringen met aalhandel).
  • Bestuurlijke argumentatie:
    1. Visafslag: Inschakeling wordt afgewezen omdat dit de afslag in de rol van grossier zou dwingen, wat tot conflicten met de markt en capaciteitsproblemen (ruimte/personeel) zou leiden, zeker met het oog op de nieuwe aal-regeling.
    2. Groothandel: Wordt ongeschikt geacht vanwege een gebrek aan ervaring met mosselen ("vrijwel nimmer bemoeid") en de onmogelijkheid tot effectief gemeentelijk toezicht.
  • Terminologie: Termen als "grossier", "distributie", "controle van gemeentewege" en de specifieke dossiernummers wijzen op een strak gereguleerde economische context.

Historische Context

Dit document stamt uit een periode van schaarste en overheidsingrijpen in de voedselvoorziening, vermoedelijk de late jaren '30 of de beginjaren van de Tweede Wereldoorlog (gezien de spelling en de focus op "distributie"). In Amsterdam was de vismarkt aan de De Ruijterkade een cruciaal knooppunt. De verwijzing naar de Zeeuwse handelaren is logisch, aangezien Yerseke het centrum van de mosselcultuur was. De overheid probeerde in deze tijd de distributieketens te rationaliseren en prijsopdrijving door tussenhandelaren ("grossiers") te voorkomen, wat de kritische toon over de groothandel in de laatste alinea verklaart.

Kooplieden in dit dossier 100

Aal en paling boven de 250 gram ƒ 2,44
Aal en paling tot 70 gram „ 1,04
Aal en paling van 125—250 gram „ 2,23
Aal en paling van 70—125 gram „ 1,78
As. v. Wygert.
Blei boven 1 pond en kroeskarper ........ ,, 0,34
Blei, meun, sneep en winde boven ½ kg. en kroeskarper 0,34
Alle 100 kooplieden →