Getypte brief op officieel briefpapier met stempels en handgeschreven aantekeningen. 10 October 1941 (verzending), 14 October 1941 (ontvangststempel). N.V. Zeevischgroothandel „Koningstein”, IJmuiden. De Edelachtbare Heer Burgemeester (van Amsterdam, gezien de stempel). [Briefhoofd]
Nº 963 L.M. 1941 13/10
N.V. Zeevischgroothandel „Koningstein”
Detail - Engros [Afbeelding van een vis] Im- en Export
Haring - Versche Visch - Zoutevisch
Tel.-Adr.: „Zeebad-IJmuiden” Telefoon Interc. 5358-5338 Postcheque- en Gironummer 88934
Même-Maison: Minque 65, Ostende. Bankiers: De Twentsche Bank N.V. IJmuiden Compte Ch. Postaux Bruxelles 306040

[Handgeschreven aantekening linksboven: Ru]

[Stempel in paars]:
De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en
Inrichtingen stelt deze
in handen van den Heer Directeur van het Markt-
wezen om advies. [Handgeschreven:] ter verdere behandeling.
A'dam, 14 October 1941

[Rechtsboven]:
IJMUIDEN, 10 October 1941.
Postbus 31.
[Handgeschreven:] 464/44/1 M.1941 15/10

Onderwerp: VOEDSELVOORZIENING.

EDELACHTBARE HEER BURGEMEESTER.

Refereerende aan onze circulaire d.d. 24 Sept. j.l. hebben wij de eer UEd. nog even nader, het daarin genoemde onderwerp inzake distribueering van zeevisch aan de minder kapitaalkrachtige inwoners Uwer gemeente met steun der betrokken gemeente, toe te lichten.

De twee voornaamste punten immers zijn hieromtrent:
1e. Kan de financieele steun daarvoor verantwoord worden?
2e. Wordt aan de eventueele gevestigde handelaren in visch door de gemeentelijke vischdistributie schade aangedaan?

De eerste vraag kan bevestigend beantwoord worden, gezien het groote SOCIALE doel, hetgeen nagestreefd wordt; nl. in DEZEN tijd een goed voedsel beschikbaar te stellen.

De tweede vraag kan ontkennend beantwoord worden en wel om de volgende reden:
De prijzen der zeevisch zijn door verschillende factoren NIET aan een maximum gebonden, wat tot gevolg heeft, dat de vischprijzen van dien aard zijn, dat de visch langs NORMALE verkoop NIET door de bedoelde categorie menschen betaald kan worden en dus ook niet bij de bedoelde handelaren gekocht kan worden. Wij achten ons bevoegd hierover te kunnen oordeelen.

Aangezien wij van meerdere gemeenten bovenstaande vragen ter beantwoording mochten ontvangen, achten wij het nuttig dit per schrijven ter kennis te brengen.

Vanzelfsprekend moeten daarom de door de gemeenten vast te stellen prijzen in overeenstemming zijn met het beoogde doel.

Zooals wij reeds schreven, is in 1914—1918 door de toenmalige regeering ook zeevisch ter beschikking gesteld. Thans zijn wij de initiatiefnemers van dit werk.

Wij geven UEd. hierbij de marktprijzen der zeevisch:
SCHOL I, ca. 15-16 stuks in een K.G. f 25,- tot f 28,- || WIJTING (opengemaakt) . . f 32,- tot f 37,-
„ II „ 10-12 „ „ „ „ „ 34.- „ „ 38.- || id. (dichte, dus met ingew.) „ 32,- „ „ 36,-
„ III „ 7-9 „ „ „ „ „ 45.- „ „ 55.- || BOT, kleine . . . . . . . . „ 50,- „ „ 54,-
„ IV „ 4-5 „ „ „ „ „ 60.- „ „ 65.- || BOT, groote . . . . . . . . „ 70,- „ „ 75,-
SCHAR „ 10-12 „ „ „ „ „ 30,- „ „ 35.- || GESTOOMDE WIJTING
per kistje van 6 K.G. visch á f 1,30 per K.G.

Alles per kist van 50 K.G. netto visch. Deze prijzen veranderen dagelijks naar gelang van aanvoer.
Onze basis van verkoop is: De gemeenten betalen de marktprijs der zeevisch + f 3,50 per 50 KG. visch, geleverd Station IJmuiden, inclusief emballage, etc.

Uw gewaardeerde opdrachten zien wij gaarne schriftelijk of telefonisch onder 5358 en 5338 IJmuiden van UEd tegemoet.

Inmiddels verblijven wij,

Hoogachtend,
N.V. ZEEVISCHGROOTHANDEL „KONINGSTEIN”
IJMUIDEN.
[Stempel:] 11 OCT. 1941 In deze brief stelt groothandel Koningstein uit IJmuiden aan de gemeente Amsterdam (en andere gemeenten) voor om via een gemeentelijk systeem vis te distribueren aan armere burgers. De kernpunten zijn:

1. Sociale noodzaak: De groothandel benadrukt dat vis in oorlogstijd ("in DEZEN tijd") een essentieel voedingsmiddel is, maar door vrije prijsvorming onbetaalbaar is geworden voor de armsten.
2. Geen concurrentievervalsing: De schrijvers stellen dat de gewone vishandel hier geen schade van ondervindt, simpelweg omdat de doelgroep de vis bij de reguliere handel toch niet kan betalen.
3. Historische parallel: Er wordt verwezen naar de Eerste Wereldoorlog (1914-1918), toen de overheid een soortgelijk systeem hanteerde.
4. Logistiek en Prijs: De brief bevat een gedetailleerde prijslijst per 50 kg (schol, schar, wijting, bot) en een vaste toeslag voor de groothandel van f 3,50 per kist. De brief dateert van oktober 1941, ruim een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening werd in deze periode steeds nijpender door vorderingen van de bezetter en de blokkades. Hoewel veel producten op de bon gingen (distributie), was de prijsvorming voor verse vis minder strikt gereguleerd dan voor andere basisbehoeften, wat leidde tot enorme prijsstijgingen.

De groothandel speelt hier in op de rol van de gemeente in de sociale zorg. Amsterdam had een traditie van gemeentelijke bemoeienis met de voedselvoorziening (zoals de Centrale Keukens). De stempel van de "Wethouder voor de Levensmiddelen" toont aan dat dit voorstel serieus werd doorgeleid naar de directeur van het Marktwezen voor advies. Het document illustreert hoe private partijen en lokale overheden in oorlogstijd zochten naar manieren om de volksgezondheid en sociale vrede te bewaken te midden van schaarste.