Zakelijke brief (correspondentie). 21 januari 1942. N. V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten „Amsterdam“. De Weledelgeboren Heer Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. [Briefhoofd]
N. V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN „AMSTERDAM“

[Linker kolom]
TELEFOON 85551 (5 lijnen)
—
TELEGRAM-ADRES:
VEILING MARKTHALLEN
AMSTERDAM
—
GEM. GIRO N. 5000
—
BANKIER:
TWENTSCHE BANK N.V.
==
K/HV

[Rechter kolom]
Nº 48/6/I M. 1942 22/1 [gestempeld en handgeschreven]

AMSTERDAM-W., 21 Januari 1942.
CENTRALE MARKTHALLEN

[Adres]
Den WelEd.Geb.Heer Directeur
van het Marktwezen,
AMSTERDAM-W.

[Handgeschreven aantekening bij adres:]
m i br
th sieslingh
th Myller

[Inhoud]
WelEd.Geb.Heer,

Wij hebben de eer U ingesloten de rekening-courant
te doen toekomen, xxxxxxx betreffende de exploitatie
koelhuis over de maand December 1941, sluitende met een
saldo van f 3695.--.hetwelk wij ten gunste van Uw ge-
meentegirorekening No.74 hebben overgemaakt.

Tevens sluiten wij de kasbewijzen bij, alsmede de speci-
ficatie van de openstaande koelhuisdebiteuren.

Inmiddels verblijven wij,

Hoogachtend,

[Handtekening]

[Stempel rechtsonder]
EXPLOITANTE VAN HET
KOELHUIS CENTRALE MARKT
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
„AMSTERDAM“

DIRECTEUR.

[Bijschrift linksonder]
Bijlage: rekening-courant, saldistaat, kasbewijzen. Dit document is een formele zakelijke afwikkeling van de financiële resultaten van de exploitatie van het koelhuis van de Centrale Markt in Amsterdam over de maand december 1941. De N.V. Nederlandsche Veiling fungeerde hierbij als exploitant namens of in samenwerking met de gemeente (het Marktwezen).

• Financieel: Er wordt een bedrag van f 3695,00 overgemaakt naar de gemeentelijke girorekening. Dit was voor die tijd een aanzienlijk bedrag (ter vergelijking: een modaal jaarinkomen lag rond de f 2000).
• Correcties: In de tweede regel van de kerntekst is een woord weggetypt met kruisjes (waarschijnlijk "strekkende") en vervangen door "betreffende".
• Administratie: De brief verwijst naar diverse bijlagen (rekening-courant, saldistaat, kasbewijzen) die de transparantie van de boekhouding tussen de private exploitant en de gemeentelijke instantie moeten waarborgen. De brief dateert van januari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat (het huidige Food Center Amsterdam) vormden het logistieke hart van de voedselvoorziening in de hoofdstad.

Gedurende deze periode was de voedseldistributie strikt gereguleerd en onderhevig aan rantsoenering. Koelhuizen speelden een cruciale rol in het bewaren van voorraden en het beheersen van de voedselstroom. De "Directeur van het Marktwezen" was een belangrijke functionaris die toezag op de ordelijke gang van zaken en de financiële afdracht van de marktactiviteiten aan de stad. De genoemde "Twentsche Bank" was indertijd een van de grootste handelsbanken van Nederland. De handgeschreven namen bij het adres zijn vermoedelijk van ambtenaren of administratieve medewerkers die het document ter visie hebben gekregen. N.V. Nederlandsche V. Nederlandsche Marktwezen