Zakelijke brief (correspondentie). 20 februari 1942. N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten „Amsterdam”. De Directeur van het Marktwezen, Amsterdam-W. N. V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN „AMSTERDAM”

TELEFOON 85551 (5 lijnen)
—
TELEGRAM-ADRES:
VEILING MARKTHALLEN
AMSTERDAM
—
GEM. GIRO N. 5000
—
BANKIER:
TWENTSCHE BANK N.V.
==

K/CS.

[Handgeschreven aantekeningen in de rechterbovenhoek, deels onleesbaar; rode paraaf en een klein rond stempel met symbool]

AMSTERDAM-W., 20 Februari 1942.
CENTRALE MARKTHALLEN

[Groot paars stempel:] № 48/6/2 M. 1942 23/2

Den WelEd. Geb. Heer Directeur
van het Marktwezen,
AMSTERDAM-W.

WelEd. Geb. Heer,

Wij hebben de eer U ingesloten de rekening-courant
te doen toekomen, betreffende de exploitatie koel-
huis over de maand Januari 1942, sluitende met een
saldo van f. 1.260,70. hetwelk wij ten gunste van
Uw gemeentegirorekening No. 74 hebben overgemaakt.

Tevens sluiten wij de kasbewijzen en specificatie
van de openstaande koelhuisdebiteuren bij.

Inmiddels verblijven wij,

EXPLOITANTE VAN HET
KOELHUIS CENTRALE MARKT
Hoogachtend,
[Rood stempel:] N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
„AMSTERDAM”

[Handtekening]

Bijlage: rekening-courant, saldistaat, kasbewijzen. [Rood stempel:] DIRECTEUR

[Handgeschreven in groen krijt/potlood:] Afrekening geboekt

[Blauw/paars datumstempel:] 25 FEB. 1942 [klein rond stempel met symbool] * Status: Het document is een officiële afrekening van een commerciële partij (de Veiling) aan een gemeentelijke instantie (Marktwezen).
* Inhoud: Er wordt verantwoording afgelegd over de inkomsten en uitgaven van het koelhuis in de Centrale Markthallen. Een batig saldo van f. 1.260,70 is gestort op de rekening van de gemeente Amsterdam.
* Kenmerken: De brief bevat diverse administratieve sporen:
* Een inkomstennummer met datum (23 februari).
* Een stempel ter bevestiging van de boekhoudkundige verwerking ("Afrekening geboekt") op 25 februari 1942.
* De brief weerspiegelt de strakke organisatie van de voedselketen en opslagfaciliteiten in Amsterdam tijdens de oorlogsjaren. De brief dateert uit februari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De Centrale Markthallen in Amsterdam-West (tegenwoordig het Food Center Amsterdam) speelden een vitale rol in de voedselvoorziening van de stad. De N.V. Nederlandsche Veiling trad hierbij op als exploitant van faciliteiten zoals het koelhuis. In deze periode was de handel in en distributie van land- en tuinbouwproducten aan strikte regels gebonden en stond deze onder toezicht van zowel de Nederlandse autoriteiten (zoals het Marktwezen) als de bezetter. De nauwkeurige maandelijkse afrekeningen waren essentieel voor de gemeentelijke boekhouding en de controle op de voedselvoorraden.