Rekening-courant (overzicht van inkomsten en uitgaven).
Origineel
Rekening-courant (overzicht van inkomsten en uitgaven). Rekening-courant van de N.V. Nederlandsche Veiling van Land - en Tuinbouwproducten
"Amsterdam", Betreffende exploitatie Koelhuis, Centrale Markt Amsterdam West in de
maand Augustus 1942.
CREDIT Saldo 1/8 f 1505.05 ✓
gefactureerd 678.81 ✓
----------
f 2183.86
saldo 31/8 debit. *f* 1596.43
----------
*f* 587.43
assurantie *f* 23.30
----------
*f* 610.73
DEBET kasbewijzen No.
Veehouderijcentrale 38 f 34.65
Salarissen 3/8 - 8/8 '42 39 f 165.-
" 10/8 - 15/8 '42 40 " 165.-
" 17/8 - 22/8 '42 41 " 165.-
" 24/8 - 29/8 '42 42 " 165.- f 660.--
----------
ziekenfondsbijdrage 13.20
vereveningsheffing 29.70
rentezegels 12.--
provisie 15% van 587.43 88.11 ✓ f 837.66
---------- ----------
Debet saldo ten laste der Gemeente Amsterdam: f 226.93
----------
-TWEEHONDERD ZES EN TWINTIG 93/100 gld.-
EXPLOITATIE VAN HET
KOELHUIS CENTRALE MARKT
N.V. NED. VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
"AMSTERDAM"
*[handtekening]*
*[Plakzegel 10 cent: NEDERLANDSCH PLAKZEGEL]*
DIRECTEUR Dit document is een financiële verantwoording van het Koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam-West voor de maand augustus 1942. Het geeft inzicht in de operationele kosten en opbrengsten tijdens de Duitse bezetting.
- Inkomsten (Credit): Het saldo aan het begin van de maand was ruim 1500 gulden. Er is voor bijna 679 gulden gefactureerd.
- Uitgaven (Debet): De grootste kostenpost zijn de wekelijkse salarissen (4 x 165 gulden). Daarnaast zijn er sociale lasten zichtbaar zoals de 'ziekenfondsbijdrage' en de 'vereveningsheffing' (een belasting ingevoerd tijdens de bezetting). De 'rentezegels' verwijzen naar ouderdomsvoorzieningen.
- Provisie: De N.V. rekent 15% provisie over de netto exploitatiekosten (587,43 gulden), wat neerkomt op 88,11 gulden.
- Eindresultaat: De maand sluit af met een debetsaldo van 226,93 gulden. Dit bedrag wordt in rekening gebracht bij de Gemeente Amsterdam, wat aangeeft dat de gemeente financieel garant stond of de exploitatie subsidieerde.
- Authenticiteit: Het document is officieel bekrachtigd door een directeur (handtekening onleesbaar), een paars stempel van de organisatie en een wettelijk verplicht plakzegel van 10 cent. Het jaar 1942 markeert een periode van schaarste en strikte distributie in Nederland onder het nazi-bewind. De Centrale Markt in Amsterdam speelde een cruciale rol in de voedselvoorziening van de stad. Koelhuizen waren essentieel voor het conserveren van de beperkte voorraden groenten, fruit en andere landbouwproducten.
De 'vereveningsheffing' die op de balans staat, was een specifieke loonbelasting die door de bezetter was ingevoerd ter vervanging van diverse andere fondsen. De betrokkenheid van de "Veehouderijcentrale" (een crisisorganisatie) benadrukt de centrale aansturing van de landbouwsector in oorlogstijd. Het feit dat het tekort door de Gemeente Amsterdam wordt gedekt, toont de nauwe verwevenheid aan tussen de semi-private veiling en het gemeentebestuur in de uitvoering van publieke taken zoals voedseldistributie.