Archief 745
Inventaris 745-388
Pagina 74
Dossier 48
Jaar 1942
Stadsarchief

Getypte rapportage (pagina 2).

Vermoedelijk eind 1941 of begin 1942 (gezien de verwijzingen naar de seizoenen 1940 en 1941 en de verwachtingen voor 1942).

Origineel

Getypte rapportage (pagina 2). Vermoedelijk eind 1941 of begin 1942 (gezien de verwijzingen naar de seizoenen 1940 en 1941 en de verwachtingen voor 1942). - 2 -

In het seizoen 1941 werden door 300 fruittelers in ons land deze praktijkproeven opgezet; velen deden dit op dusdanig groote schaal, dat beter van toepassing in de praktijk gesproken kon worden!!

De resultaten van het overgroote deel van deze proeven zijn, blijkens de gegevens, welke van een 66-tal proefnemers werden ontvangen, zoodanig, dat men kan aannemen, dat in het seizoen 1942 de toepassing van groeistoffen op groote schaal in de praktijk zal plaats vinden$^\text{x)}$.

Gezien het feit, dat de groeistof-bespuiting in de praktijk met succes kan worden toegepast in verband met den laten val, is het te verwachten, dat in de naaste toekomst in de koelhuizen vruchten zullen worden opgeslagen, welke kort tevoren aan den boom werden bespoten met groeistoffen. Het is in het geheel niet uitgesloten te achten, en wij hebben dit zelfs in een enkel geval aangetoond, dat de groeistoffen invloed uitoefenen op het uitrijpen van de vruchten.

Alvorens er in 1941 toe werd overgegaan proeven op groote schaal in de praktijk te nemen, werden er dan ook reeds met de Sterappelen, welke in 1940 werden bespoten, orienteerende bewaarproeven uitgevoerd, waarvan de resultaten erop wezen, dat voor deze varieteit geen vermindering van de houdbaarheid te vreezen zou zijn.

Niettemin werd het gewenscht geacht deze kwestie nader te onderzoeken.

II. DE INVLOED VAN GROEISTOFFEN OP DE RIJPING VAN VRUCHTEN.

a. In 1941 werden op den Proeftuin van het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt enkele boomen van de varieteit Yellow Transparent in een vroeg stadium (Juni) bespoten met $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur in een concentratie van 50 mgr per Liter water$^\text{xx)}$.

x) J.Edelkoort en Ir. J.H.M. van Stuivenberg:
"Verslag van de resultaten, verkregen bij het uitvoeren van praktijkproeven, die ten doel hadden na te gaan welke waarde moet worden gehecht aan het uitvoeren van bespuitingen met $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur, met het doel den laten val te doen verminderen". (nog niet gepubliceerd)

xx) Deze concentratie is 5 x zoo hoog als in de praktijk wordt aanbevolen voor late bespuitingen kort voor den oogst, dus voor Yellow Transparent omstreeks begin Augustus. * Taalgebruik: Het document hanteert de oude spelling (vóór 1947), herkenbaar aan woorden als "groote", "vreezen" en "gewenscht".
* Wetenschappelijke context: Het onderzoek richt zich op het gebruik van $\alpha$-naftaleenazijnzuur (NAA), een synthetische auxine (groeistof). Dit werd destijds geïntroduceerd om 'pre-harvest drop' (de 'laten val') te beheersen, waardoor fruit langer aan de boom kon blijven om beter op kleur en suikergehalte te komen.
* Methodiek: Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen praktijkproeven bij telers (300 deelnemers) en gecontroleerd wetenschappelijk onderzoek in de proeftuin van het laboratorium.
* Bijzonderheid: In voetnoot xx) wordt vermeld dat een concentratie is gebruikt die vijfmaal hoger is dan gebruikelijk. Dit duidt op een 'stress-test' om de effecten op de rijping versneld of duidelijker zichtbaar te maken. De rode markering in de tekst bij de derde alinea benadrukt de zorg over de invloed op het uitrijpen en de bewaarbaarheid in koelhuizen. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Ondanks de oorlogssituatie ging het landbouwkundig onderzoek in Wageningen en bijbehorende instituten door. Efficiënte voedselproductie en langdurige bewaring van fruit waren in deze jaren van groot strategisch belang. De genoemde onderzoekers, Edelkoort en Van Stuivenberg, waren verbonden aan de Landbouwhogeschool Wageningen. Hun werk legde de basis voor de moderne hormonale regulatie in de Nederlandse fruitteelt. De variëteiten 'Sterappel' en 'Yellow Transparent' (ook wel 'Oogstappel' genoemd) waren in die tijd zeer gangbaar in de Nederlandse boomgaarden.

Samenvatting

  • Taalgebruik: Het document hanteert de oude spelling (vóór 1947), herkenbaar aan woorden als "groote", "vreezen" en "gewenscht".
  • Wetenschappelijke context: Het onderzoek richt zich op het gebruik van $\alpha$-naftaleenazijnzuur (NAA), een synthetische auxine (groeistof). Dit werd destijds geïntroduceerd om 'pre-harvest drop' (de 'laten val') te beheersen, waardoor fruit langer aan de boom kon blijven om beter op kleur en suikergehalte te komen.
  • Methodiek: Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen praktijkproeven bij telers (300 deelnemers) en gecontroleerd wetenschappelijk onderzoek in de proeftuin van het laboratorium.
  • Bijzonderheid: In voetnoot xx) wordt vermeld dat een concentratie is gebruikt die vijfmaal hoger is dan gebruikelijk. Dit duidt op een 'stress-test' om de effecten op de rijping versneld of duidelijker zichtbaar te maken. De rode markering in de tekst bij de derde alinea benadrukt de zorg over de invloed op het uitrijpen en de bewaarbaarheid in koelhuizen.

Historische Context

Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Ondanks de oorlogssituatie ging het landbouwkundig onderzoek in Wageningen en bijbehorende instituten door. Efficiënte voedselproductie en langdurige bewaring van fruit waren in deze jaren van groot strategisch belang. De genoemde onderzoekers, Edelkoort en Van Stuivenberg, waren verbonden aan de Landbouwhogeschool Wageningen. Hun werk legde de basis voor de moderne hormonale regulatie in de Nederlandse fruitteelt. De variëteiten 'Sterappel' en 'Yellow Transparent' (ook wel 'Oogstappel' genoemd) waren in die tijd zeer gangbaar in de Nederlandse boomgaarden.

Kooplieden in dit dossier 100

Maurits Bilderbeek Uilenburg lappen enz.
Maurits Bilderbeek Waterlooplein gr. en fruit / lappen enz.
A. Meijer Waterlooplein 5-1-42
A. Meijer Waterlooplein fruit
A. Meyer Waterlooplein 12-1-42
A.A. Pakkoo Waterlooplein id.
A. Appelman Waterlooplein " "
B. Bakker. Waterlooplein Korsetten
Aaron Blaaser Uilenburg 8/8
A. Blaaser Uilenburg 8/8
Aron Boas Waterlooplein Joubertstraat
A. Boas 19-1-42
A. Boas Waterlooplein aardappelen, groenten en fruit
A. Boots Waterlooplein 1-6-42
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Brinksma Waterlooplein ~~10-8-42~~
B.A. Pouw Waterlooplein 1-6-42
A.C. Boekelman Waterlooplein visch
A.C.J.Stuijtjes Uilenburg moss
A.C.J. Stultjes Uilenburg Stadionpl. mosselen
A.C. Seijmonsbergen Waterlooplein visch
A. David Uilenburg 13-4-42
Abraham de Groot Waterlooplein 1-6-42
A.V. de Jong Waterlooplein 28-1-42
Delleman Uilenburg 10/8
A. de Moel Waterlooplein 16-2-42
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6