Archief 745
Inventaris 745-388
Pagina 76
Dossier 5
Jaar 1942
Stadsarchief

Getypte rapportpagina (genummerd "- 4 -").

Origineel

Getypte rapportpagina (genummerd "- 4 -"). - 4 -

welke met groeistof in een concentratie van 10 mgr per liter waren bespoten, zeer duidelijk geler.
Wij stellen ons voor deze kwestie in een volgend seizoen nader te onderzoeken o.m. met behulp van ademhalingsmetingen.
Behalve, dat de vruchten welke met de groeistof in de hoogste concentratie waren bespoten geler waren, vertoonden ze ook in ernstiger mate dan de overige het verschijnsel van het scheuren. In 1940 was dit ook bij de bespoten exemplaren niet voorgekomen. Nu kwam dit scheuren speciaal in 1941 bij tal van varieteiten in ernstige mate voor, ook indien deze niet met groeistoffen waren bespoten.
Aangenomen wordt, dat dit verschijnsel verband houdt met de zeer sterke droogte-periode, gevolgd door zeer nat weer. De onderstam, grondbedekking etc. zijn mede van invloed. Het heeft in dit verband geen zin daarop nader in te gaan.

c. Uit de gegevens, welke wij van verschillende kweekers ontvingen is ons gebleken, dat door velen is waargenomen, dat de appel Yellow Transparent na een bespuiting met $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur in een concentratie van 10 mgr/L sneller afrijpt en, althans in 1941, een grootere neiging tot scheuren vertoont.
Hoewel de appel Yellow Transparent er geen is, welke zich leent voor bewaring, zijn wij op deze kwestie toch even nader ingegaan, omdat hiermede wordt aangetoond, dat een groeistofbespuiting van grooten invloed op de vrucht zelve kan zijn.
Niettemin zijn bij varieteiten, welke zich voor bewaring leenen, als Sterappel en Goudreinette e.v.a. deze verschijnselen niet geconstateerd, hetgeen uit de onderstaande bespreking van de proeven, welke op dit gebied genomen zijn, moge blijken.

III. BEWAARPROEVEN MET VRUCHTEN, WELKE MET GROEISTOF WERDEN BEHANDELD.
1. Sterappel.
Door den Rijkstuinbouwconsulent te Utrecht, Ir. Bartelds, werdendoop de terreinen van het landgoed Sandenburg te Doorn met medewerking van den rentmeester van dit landgoed, den Heer W.C. Meyerink, proeven aangezet met het doel, na te gaan, of $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur ook in geringer concentraties dan 10 mgr per Liter, den laten val, welke bij deze varieteit in zoo hevige mate kan optreden, kan doen verminderen. * Wetenschappelijke strekking: De pagina bevat resultaten van experimenten met synthetische plantenhormonen (auxinen). De onderzoekers observeren zowel de gewenste effecten (vermindering van vroegtijdige vruchtafval) als ongewenste bijwerkingen (vroegtijdige rijping, geelkleuring en het scheuren van de schil).
* Causaliteit: Er wordt een nuance aangebracht wat betreft de schade in 1941: hoewel de groeistof invloed heeft, worden extreme weersomstandigheden (droogte gevolgd door regen) aangewezen als de voornaamste oorzaak van het scheuren van de appels in dat specifieke jaar.
* Methodiek: Er wordt melding gemaakt van objectieve meetmethoden, zoals "ademhalingsmetingen", om fysiologische processen in de vrucht te begrijpen.
* Stijl: Formeel-zakelijk en wetenschappelijk. Er is gebruikgemaakt van een schrijfmachine, met handgeschreven toevoegingen van het Griekse symbool $\alpha$ (alfa) voor de chemische aanduiding van het zuur. Dit document stamt uit een periode waarin de moderne fruitteelt in Nederland volop in ontwikkeling was. Ondanks de Tweede Wereldoorlog ging het landbouwkundig onderzoek door. Het gebruik van synthetische groeistoffen zoals $\alpha$-naftylazijnzuur (NAA) was destijds een relatief nieuwe innovatie. NAA wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt in de fruitteelt om de vruchval te remmen of juist om vruchten te dunnen.

Het genoemde "Landgoed Sandenburg" in Doorn was (en is) een historisch landgoed waar op de bijbehorende gronden op wetenschappelijke wijze fruitteelt werd bedreven onder toezicht van de Rijkstuinbouwvoorlichtingsdienst. De samenwerking tussen de academische wereld (de consulenten) en de praktijk (rentmeesters en kwekers) is kenmerkend voor de Nederlandse landbouwgeschiedenis. Ir. Bartelds (Rijkstuinbouwconsulent) W.C. Meyerink (rentmeester).

Samenvatting

  • Wetenschappelijke strekking: De pagina bevat resultaten van experimenten met synthetische plantenhormonen (auxinen). De onderzoekers observeren zowel de gewenste effecten (vermindering van vroegtijdige vruchtafval) als ongewenste bijwerkingen (vroegtijdige rijping, geelkleuring en het scheuren van de schil).
  • Causaliteit: Er wordt een nuance aangebracht wat betreft de schade in 1941: hoewel de groeistof invloed heeft, worden extreme weersomstandigheden (droogte gevolgd door regen) aangewezen als de voornaamste oorzaak van het scheuren van de appels in dat specifieke jaar.
  • Methodiek: Er wordt melding gemaakt van objectieve meetmethoden, zoals "ademhalingsmetingen", om fysiologische processen in de vrucht te begrijpen.
  • Stijl: Formeel-zakelijk en wetenschappelijk. Er is gebruikgemaakt van een schrijfmachine, met handgeschreven toevoegingen van het Griekse symbool $\alpha$ (alfa) voor de chemische aanduiding van het zuur.

Historische Context

Dit document stamt uit een periode waarin de moderne fruitteelt in Nederland volop in ontwikkeling was. Ondanks de Tweede Wereldoorlog ging het landbouwkundig onderzoek door. Het gebruik van synthetische groeistoffen zoals $\alpha$-naftylazijnzuur (NAA) was destijds een relatief nieuwe innovatie. NAA wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt in de fruitteelt om de vruchval te remmen of juist om vruchten te dunnen.

Het genoemde "Landgoed Sandenburg" in Doorn was (en is) een historisch landgoed waar op de bijbehorende gronden op wetenschappelijke wijze fruitteelt werd bedreven onder toezicht van de Rijkstuinbouwvoorlichtingsdienst. De samenwerking tussen de academische wereld (de consulenten) en de praktijk (rentmeesters en kwekers) is kenmerkend voor de Nederlandse landbouwgeschiedenis.

Genoemde Personen 2

Locaties

Utrecht Landgoed Sandenburg te Doorn.

Kooplieden in dit dossier 100

Maurits Bilderbeek Uilenburg lappen enz.
Maurits Bilderbeek Waterlooplein gr. en fruit / lappen enz.
A. Meijer Waterlooplein 5-1-42
A. Meijer Waterlooplein fruit
A. Meyer Waterlooplein 12-1-42
A.A. Pakkoo Waterlooplein id.
A. Appelman Waterlooplein " "
B. Bakker. Waterlooplein Korsetten
Aaron Blaaser Uilenburg 8/8
A. Blaaser Uilenburg 8/8
Aron Boas Waterlooplein Joubertstraat
A. Boas 19-1-42
A. Boas Waterlooplein aardappelen, groenten en fruit
A. Boots Waterlooplein 1-6-42
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Brinksma Waterlooplein ~~10-8-42~~
B.A. Pouw Waterlooplein 1-6-42
A.C. Boekelman Waterlooplein visch
A.C.J.Stuijtjes Uilenburg moss
A.C.J. Stultjes Uilenburg Stadionpl. mosselen
A.C. Seijmonsbergen Waterlooplein visch
A. David Uilenburg 13-4-42
Abraham de Groot Waterlooplein 1-6-42
A.V. de Jong Waterlooplein 28-1-42
Delleman Uilenburg 10/8
A. de Moel Waterlooplein 16-2-42
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6