Getypt verslag/onderzoeksrapport (pagina 6). - 6 -

Bij onze proeven op de terreinen van het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt in het voorgaande jaar was ons eveneneens reeds gebleken, dat van de bespoten boomen de kleinste vruchten rel. meer vielen, en bij de niet bespoten boomen de grootste vruchten!

Bij de proef op Sandenburg gedroeg van de onbespoten boomen No. 7 zich in dit opzicht als een bespoten boom, hier viel n.l. het kroet zeer sterk!

Van de gespoten exemplaren gedroeg in dit opzicht boom 3 zich iet of afwijkend, aangezien appels van de sorteering C het sterkst vielen, dan volgde in volgorde:
Extra – B – A en kroet.

Wij vermelden dit speciaal met het oog op het feit, dat de vruchten van boom 3 bij de bewaring zich iets afwijkend hebben gedragen, gelijk uit het onderstaande zal blijken.

De bewaring.
Onmiddellijk na den pluk, dus 1 October, werd van iederen boom één kist met een netto inhoud van 17 kg van de sorteering A en één kist van de sorteering B naar het koelhuis te Utrecht gebracht om aldaar te worden opgeslagen bij +3°C. Door een misverstand werden de groene vruchten niet mede bewaard. Het uitvoeren van een sorteering op kleur, welke wij op 18/10 wilden doen plaats vinden, had dus toen geen zin meer. Op 10 November werden de vruchten gecontroleerd en tevens door bemiddeling van Ir. Bartelds, overgebracht in nieuwe kisten. Tegelijkertijd werden toen monsters genomen ter bepaling van het vochtgehalte, waartoe 4 appels van een contrôleboom werden geanalyseerd. Verschil bleek daartusschen niet te bestaan; de cijfers geven we hier weer:

Contrôleboom 4, sorteering A: 82.7% 79.8% - 80.3% - 83.6%
Bespoten met 10 mgr/L. boom 9, sorteering A: 83.4% 83.5% - 82.6% - 83.5%

Daarna werden de vruchten op 2 December, 20 Januari, 29 Januari en op 5 Februari gecontroleerd, waarna ze werden opgeruimd.

Bij het controleeren werd gelet op lenticelvlekken, lage-temperatuurbederf, steelrot en gewoon rot.

De volgende tabel geeft een indruk van den toestand van de partij op 2 December, terwijl de rechter kolom aangeeft, welk percentage * Wetenschappelijke methodiek: De tekst beschrijft een gecontroleerd experiment waarbij variabelen zoals bespuiting, boomnummer en sorteringsklasse (Extra, A, B, C, kroet) worden bijgehouden. Er is sprake van een controlegroep.
* Vaktermen:
* Kroet: Zeer kleine of ondermaatse vruchten, vaak beschouwd als afval of veevoer.
* Sorteering A/B/C: Kwaliteitsklassen voor fruit.
* Lenticelvlekken: Een fysiologische afwijking op de schil van de appel.
* Lage-temperatuurbederf: Schade aan de vrucht door bewaring bij te lage temperaturen (geen bevriezing, maar celbeschadiging).
* Incidenten: Het verslag meldt een "misverstand" waardoor groene vruchten niet zijn bewaard, wat de geplande kleur-analyse op 18 oktober onmogelijk maakte. Dit geeft een inkijkje in de dagelijkse praktijk van landbouwkundig onderzoek. Dit document maakt deel uit van een rapportage van de voorloper van de huidige Wageningen University & Research (WUR). Het "Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt" was een belangrijk instituut voor de verbetering van de Nederlandse fruitteelt. De genoemde locatie 'Sandenburg' verwijst naar het Landgoed Sandenburg in Langbroek, waar in de 20e eeuw uitgebreid fruitonderzoek plaatsvond, vaak in samenwerking met de wetenschap. De focus op "bespuiten" wijst op onderzoek naar vroege vormen van gewasbeschermingsmiddelen of groeiregulatoren en de impact daarvan op de houdbaarheid van het product in de toen opkomende koelhuizen.