Archiefdocument
Origineel
- 7 -
rotte appelen bij de contrôle op 10 November daaruit verwijderd werd.
| Boom Nr. | Sor-tee-ring | Besp. mgr/L | Aantal gecon-troleer-de vruch-ten | % op 2/12 | % rot op 10/11 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gaaf | erns-tig l.t.b. x) | stek | met rot | ge-heel rot | steel-rot | rot to-taal | ||||
| 7 | A | géén | 151 | 85.5 | - | 4.0 | 4.0 | 1.3 | 4.6 | 13.9 |
| 4 | A | géén | 147 | 87.0 | 1.4 | 6.1 | 0.7 | - | 5.4 | 12.2 |
| 1 | A | géén | 162 | 87.1 | 8.0 | 1.9 | - | - | 1.9 | 3.8 |
| 3 | A | 1/2 | 136 | 79.5 | 2.9 | 3.7 | 11.0 | - | 2.2 | 16.9 |
| 2 | A | 1/2 | 148 | 93.9 | 3.4 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | - | 2.7 |
| 6 | A | 3/4 | 125 | 90.4 | 4.0 | 0.8 | 3.2 | 0.8 | - | 4.8 |
| 5 | A | 3/4 | 145 | 87.6 | - | 2.1 | 2.8 | - | 6.2 | 11.1 |
| 9 | A | 1 | 129 | 84.6 | 6.2 | 4.6 | 3.1 | 0.8 | - | 8.5 |
| 8 | A | 1 | 141 | 87.3 | 5.7 | 0.7 | 5.7 | - | - | 6.4 |
| 7 | B | géén | 195 | 93.9 | 1.0 | 0.5 | 2.0 | - | 2.6 | 5.1 |
| 4 | B | géén | 187 | 93.2 | 0.5 | 1.6 | 2.1 | 0.5 | 1.1 | 5.3 |
| 1 | B | géén | 186 | 87.1 | 2.7 | 2.1 | 2.7 | 0.5 | 4.8 | 10.2 |
| 3 | B | 1/2 | 188 | 89.9 | 0.5 | 2.7 | 4.3 | - | 2.1 | 9.1 |
| 2 | B | 1/2 | 191 | 92.2 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 6.3 |
| 6 | B | 3/4 | 175 | 94.9 | 1.7 | 1.1 | - | - | 1.7 | 2.8 |
| 5 | B | 3/4 | 177 | 90.4 | 2.3 | 0.6 | 0.6 | 2.3 | 1.6 | 5.1 |
| 9 | B | 1 | 181 | 91.3 | 1.1 | 3.3 | 2.2 | - | 1.7 | 7.2 |
| 8 | B | 1 | 181 | 87.8 | 1.7 | 1.1 | 3.9 | - | 4.4 | 9.4 |
Lenticelvlekken, welke bij Sterappel een eerste verschijnsel van afleving te zien geven, kwamen niet voor. Onder "stek" wordt in de praktijk verstaan, het zich voordoen van kleine rotplekken.
Op 10 November werden een aantal rotte appels uit de partij verwijderd; uit de betreffende kolom blijkt, dat er zich daarbij géén betrouwbare verschillen voordoen tusschen de behandelde en onbehandelde vruchten.
Op 2 December blijkt er in het rot-percentage (waaronder wij dan "stek", "matig rot", "geheel rot" en steelrot tezamen vatten) evenmin een betrouwbaar verschil in dit opzicht te bespeeren. De partij van boom 3 blijkt een opvallend hoog percentage rotte vruchten te bevatten, zoowel in de A- als in de B-sorteering.
x) l.t.b. = lage temperatuur-bederf.
--- * Gegevensstructuur: De tabel vergelijkt twee sorteringen (A en B) over negen verschillende bomen, waarbij verschillende concentraties van een behandeling (waarschijnlijk een bespuiting, uitgedrukt in mgr/L) zijn toegepast.
* Terminologie:
* l.t.b.: Lage temperatuur-bederf, een fysiologische afwijking door koudeopslag.
* Stek: Gedefinieerd als "kleine rotplekken".
* Steel-rot: Rot beginnend bij de steel.
* Belangrijkste resultaat: De onderzoekers concluderen dat er statistisch gezien ("betrouwbaar") geen significant verschil is tussen de behandelde en onbehandelde groepen wat betreft rot op de peildata van 10 november en 2 december.
* Uitschieter: Boom 3 vertoont in beide sorteringen een opvallend hoog rotpercentage (16.9% voor A en 9.1% voor B op 2 december), wat duidt op een boom-specifieke variabele die de resultaten beïnvloedt.
--- Dit document is representatief voor Nederlands landbouwkundig onderzoek naar de houdbaarheid van fruit in de periode 1930-1955. In deze periode werd veel geëxperimenteerd met nieuwe bewaartechnieken (koeling) en chemische bestrijdingsmiddelen om oogstverliezen door schimmels en fysiologische ziekten zoals lenticelvlekken en l.t.b. te beperken. De spelling "tusschen" en "zoowel" wijst op een datering van vóór of kort na de spellinghervorming van 1947, waarbij wetenschappelijke rapporten vaak nog langer de oude spelling aanhielden. De focus op de 'Sterappel' (een traditioneel ras) suggereert een onderzoek naar raseigenschappen tijdens de opslag.