Archief 745
Inventaris 745-388
Pagina 119
Dossier 2A
Jaar 1942
Stadsarchief

Pagina uit een (onderzoeks)rapport of verslag op grijs karton.

Origineel

Pagina uit een (onderzoeks)rapport of verslag op grijs karton. - 7 -

Onderstaande foto's geven een beeld van den toestand, welke wij aantroffen :

[Foto 1: Stapel aardappelen met bijschrift]
2. kant van den kuil I (Karsan-behandeling)

[Foto 2: Stapel aardappelen met bijschrift]
4. kant van den kuil II (Contrôle). * Inhoud: Het document doet verslag van een agrarisch experiment of een inspectie van aardappelbewaring in kuilen. Er wordt een visuele vergelijking gemaakt tussen een behandelde groep ("Karsan-behandeling") en een onbehandelde controlegroep.
* Terminologie:
* Kuil: Een methode om aardappelen buiten, afgedekt met stro en grond, te bewaren.
* Karsan-behandeling: Verwijst naar een chemisch middel (vaak op basis van formaldehyde) dat destijds werd gebruikt voor het ontsmetten of kiemvrij houden van aardappelen.
* Taalgebruik: De spelling (zoals "den toestand" en "foto's") duidt op een datering van voor de spellinghervorming van 1947. Dit document is waarschijnlijk afkomstig uit een technisch verslag van een landbouwproefstation of een keuringsdienst in Nederland, daterend uit de jaren '30 of '40 van de 20e eeuw. In deze periode was het optimaliseren van winteropslag van aardappelen cruciaal voor de voedselvoorziening en export. Er werd veel geëxperimenteerd met middelen zoals Karsan om rot en kiemvorming in bewaar-kuilen tegen te gaan. De foto's dienen als bewijslast voor de effectiviteit van de geteste behandeling ten opzichte van de onbehandelde controle-kuil.

Samenvatting

  • Inhoud: Het document doet verslag van een agrarisch experiment of een inspectie van aardappelbewaring in kuilen. Er wordt een visuele vergelijking gemaakt tussen een behandelde groep ("Karsan-behandeling") en een onbehandelde controlegroep.
  • Terminologie:
    • Kuil: Een methode om aardappelen buiten, afgedekt met stro en grond, te bewaren.
    • Karsan-behandeling: Verwijst naar een chemisch middel (vaak op basis van formaldehyde) dat destijds werd gebruikt voor het ontsmetten of kiemvrij houden van aardappelen.
  • Taalgebruik: De spelling (zoals "den toestand" en "foto's") duidt op een datering van voor de spellinghervorming van 1947.

Historische Context

Dit document is waarschijnlijk afkomstig uit een technisch verslag van een landbouwproefstation of een keuringsdienst in Nederland, daterend uit de jaren '30 of '40 van de 20e eeuw. In deze periode was het optimaliseren van winteropslag van aardappelen cruciaal voor de voedselvoorziening en export. Er werd veel geëxperimenteerd met middelen zoals Karsan om rot en kiemvorming in bewaar-kuilen tegen te gaan. De foto's dienen als bewijslast voor de effectiviteit van de geteste behandeling ten opzichte van de onbehandelde controle-kuil.

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

Maurits Bilderbeek Uilenburg lappen enz.
Maurits Bilderbeek Waterlooplein gr. en fruit / lappen enz.
A. Meijer Waterlooplein 5-1-42
A. Meijer Waterlooplein fruit
A. Meyer Waterlooplein 12-1-42
A.A. Pakkoo Waterlooplein id.
A. Appelman Waterlooplein " "
B. Bakker. Waterlooplein Korsetten
Aaron Blaaser Uilenburg 8/8
A. Blaaser Uilenburg 8/8
Aron Boas Waterlooplein Joubertstraat
A. Boas 19-1-42
A. Boas Waterlooplein aardappelen, groenten en fruit
A. Boots Waterlooplein 1-6-42
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Brinksma Waterlooplein ~~10-8-42~~
B.A. Pouw Waterlooplein 1-6-42
A.C. Boekelman Waterlooplein visch
A.C.J.Stuijtjes Uilenburg moss
A.C.J. Stultjes Uilenburg Stadionpl. mosselen
A.C. Seijmonsbergen Waterlooplein visch
A. David Uilenburg 13-4-42
Abraham de Groot Waterlooplein 1-6-42
A.V. de Jong Waterlooplein 28-1-42
Delleman Uilenburg 10/8
A. de Moel Waterlooplein 16-2-42
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6