Getypte rapportagepagina (samenvatting). - 13 -

Samenvatting.
Met aardappelen van het ras Bintje, afgekeurd voor pootgoed we-
gens het laat optreden van Primair bladrol, werd nagegaan of de toe-
voeging van "Karsan" in den kuil van voordeel is bij den winteropslag.
De aardappelen waren van uitstekende consumptie-kwaliteit. Door
Phytophtora aangetaste knollen werden, met het oog op deze proef,
met opzet niet verwijderd, doch wel werd de mate van aantasting nauw-
keurig vastgesteld.
In den met Karsan behandelden kuil, alsmede in den controle-kuil,
welke elk plm. 1500 kg aardappelen bevatten, werden gedurende de ge-
heele bewaarperiode temperatuurmetingen verricht met behulp van elec-
trische weerstand-elementen, terwijl voorts de relatieve vochtigheid
gedurende die periode werd vastgesteld.
Incidenteel vonden CO2-metingen plaats.
De temperatuur-metingen wezen uit, dat deze in het midden onderin den
met Karsan behandelden kuil iet of wat hooger is geweest dan in den
controle-kuil. In de nok van beide kuilen waren de temperaturen ge-
lijk. De temperatuur is gedurende den strengen winter niet onder
+ 2,5 - 3°C gedaald, behalve in de koppen van de kuilen, waar de
temperatuur tot het 0-punt gedaald is.
Het koolzuurgehalte beliep in den kuil met bevroren dek 1,5 à
2%.
De Relatieve Vochtigheid bleek in den met Karsan behandelden
kuil wat lager te zijn geweest dan van den controle-kuil. Bij lage
buitentemperatuur was de R.V. in den kuil, zooals te verwachten is,
vrij laag.
Bij het openen bleek, dat in den contrôle-kuil vraat was opge-
treden. Tengevolge daarvan konden de voorgenomen waarnemingen betref-
fende het bepalen van eventueele verschillen in gewichtsverlies, niet
worden uitgevoerd.
Wij kunnen niet beoordeelen, in hoeverre de Karsan-behandeling
den betreffenden kuil voor vraat behoed heeft. De aardappelen in den
met Karsan behandelden kuil waren niet minder gekiemd dan die der
controle-exemplaren; in den eerstgenoemden kuil kwamen zelfs de aard-
appelen met de langste spruiten voor. Wellicht kan de iets hoogere
temperatuur in dezen kuil daaraan schuld hebben. * Doel van de proef: Onderzoeken of het middel "Karsan" gunstig is voor de winterbewaring van aardappelen (ras Bintje) in een kuil.
* Methodiek: Vergelijking tussen een behandelde kuil en een controle-kuil, beide gevuld met ca. 1500 kg aardappelen. Er is gebruikgemaakt van elektrische weerstandsmeting voor temperatuur en er werd gelet op vochtigheid en CO2-waarden.
* Resultaten:
* De behandelde kuil was onderin iets warmer.
* De relatieve vochtigheid was lager in de behandelde kuil.
* CO2-waarden lagen tussen 1,5% en 2%.
* Kieming werd niet geremd door Karsan; er waren juist langere spruiten zichtbaar, mogelijk door de hogere temperatuur.
* Incidenten: Vraat (door ongedierte) in de controle-kuil maakte een nauwkeurige vergelijking van het gewichtsverlies onmogelijk. Dit document stamt waarschijnlijk uit het midden van de 20e eeuw (gelet op de spelling zoals "den" en "geheele", en het gebruik van een schrijfmachine). Het illustreert het belang van landbouwkundig onderzoek naar bewaartechnieken in een tijd waarin de aardappelteelt cruciaal was voor de voedselvoorziening en economie. De vermelding van Phytophthora (aardappelziekte) en bladrol duidt op de voortdurende strijd tegen gewasziekten. "Karsan" was destijds waarschijnlijk een experimenteel kiemremmend middel of schimmelwerend poeder.