Extract uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. 3 juli 1942. [Linksboven gestempeld/geschreven:]
No 66/22/2 M. 1942 66/7
JK [geparafeerd]

[Rechtsboven handgeschreven:]
Marktw
Mr. Div [?]
Th. Boeve
Th. Müller

No. 37/44 LM 1942.

Ontbinding van pakhuishuren
Centrale Markt en aangaan van
nieuwe.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam.

Vrijdag, 3 Juli 1942.

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:
De Burgemeester van Amsterdam,
Gezien het rapport van den Directeur van het Marktwezen d.d. 26 Juni 1942, No. 66/21/1 M (No.37/44 LM 1942)

B e s l u i t :

de met P.Vroegop, G. Paarlberg en N.V. Oostrum's Fruithandel gesloten overeenkomsten, respectievelijk inzake nis 4, nis 3 en pakhuis Hal 14, te ontbinden en gerekend te zijn ingegaan 1 Juni 1942 met P. Vroegop, G. Paarlberg en N.V. Oostrum's Fruithandel huurovereenkomsten aan te gaan betreffende de pakhuizen in de hal, respectievelijk H.6., H 10 en H 12.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (3 stuks) en Financiën (2 stuks).

JK [paraaf]
C.S. Stadhuis
A'dam 7-'42

Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris,

(get.) J. F. FRANKEN

[Rechtsonder handgeschreven:]
66 Dit document is een officieel administratief uittreksel (extract) van een besluit genomen door de Burgemeester van Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. De kern van het besluit is een herstructurering van de huurcontracten op de Centrale Markt in Amsterdam-West.

Drie specifieke handelaren (Vroegop, Paarlberg en Oostrum) ruilen hun oude standplaatsen (nissen 3 en 4 en pakhuis Hal 14) in voor nieuwe locaties in de hal (H.6, H.10 en H.12). Opvallend is dat het besluit met terugwerkende kracht is genomen: het besluit dateert van 3 juli 1942, maar de nieuwe contracten worden geacht te zijn ingegaan op 1 juni 1942. De genoemde firma's, met name Vroegop, zijn bekende namen in de geschiedenis van de Amsterdamse groothandel in groenten en fruit. Het document dateert uit het derde oorlogsjaar. Amsterdam stond in 1942 onder het bestuur van de pro-Duitse burgemeester Edward Voûte. Het beheer van de Centrale Markt was in deze periode van vitaal belang voor de voedselvoorziening van de stad, die door schaarste en de invoering van het distributiestelsel streng werd gecontroleerd.

De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was een cruciale functie in deze tijd van schaarste. Het feit dat deze wethouder ook verantwoordelijk was voor "Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen" toont de toenmalige clustering van gemeentelijke diensten onder het zogenaamde 'eenhoofdig gezag' dat door de bezetter was ingevoerd. De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat, geopend in 1934, bleef gedurende de hele oorlog het logistieke hart voor de Amsterdamse voedselstroom, ondanks de enorme restricties en de uitsluiting van Joodse handelaren die in deze periode (1941-1942) werd voltooid.