Getypt administratief overzicht / rapportage.
Origineel
Getypt administratief overzicht / rapportage. April 1942. OVERZICHT VAN DE GEDURENDE DE MAAND APRIL 1942 OP HET BUITEN-
TERREIN AANGEVOERDE (EN UIT DE HAND VERKOCHTE) VISCH.
| SOORTEN: | HOEVEELHEID: |
|---|---|
| Aal en paling | 2.050 pond |
| Noordzeebot | 2.650 " |
| Schar | 43.050 " |
| Schol | 16.350 " |
| Wijting | 2.250 " |
| Spiering | 300 " |
| Garnalen | 56.430 " |
| Gerookte of gestoomde visch | 8.643 kistjes |
| Bokking en haring | 55 last |
| Bliek en pos | 6.100 pond |
Bovendien werd gedurende de maand April in totaal door 20
vaartuigen visch voor het buitenterrein aangevoerd en wel:
18 vaartuigen met mosselen
2 vaartuigen met pos. * Spelling: Het document hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel (bijv. "visch"), die destijds gebruikelijk was in officiële documenten.
* Maateenheden:
* Pond: In deze periode gelijk aan 500 gram.
* Last: Een oude scheepseenheid voor gewicht of inhoud. Voor haring stond één 'last' gelijk aan ongeveer 14 tot 17 tonnen/vaten (ca. 2000-3000 kg).
* Kistjes: Een standaardverpakking voor verwerkte vis.
* Handel: De term "uit de hand verkocht" is opvallend. Dit duidt op directe verkoop aan handelaren of consumenten buiten de officiële veilingklok om, maar blijkbaar werd dit wel nauwgezet geregistreerd voor de statistieken of belastingheffing.
* Soorten: Het overzicht toont een grote diversiteit aan vis, waarbij schar en garnalen qua volume (in ponden) de grootste fracties vormen. * Historische periode: April 1942 valt midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: Visserij was in deze periode cruciaal voor de voedselvoorziening, maar ook zeer riskant en streng gereguleerd door de bezetter (onder andere door de 'Sperrgebiete' op zee).
* Locatie: "Het buitenterrein" verwijst zeer waarschijnlijk naar de kades buiten de afgesloten mijn/veiling van een grote vissershaven zoals IJmuiden of Scheveningen.
* Administratie: Dergelijke overzichten waren noodzakelijk voor de distributiestamkaarten en de algemene rantsoenering die destijds van kracht was. De precisie van de cijfers wijst op een strenge bureaucratische controle op de voedselstromen.
Samenvatting
- Spelling: Het document hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel (bijv. "visch"), die destijds gebruikelijk was in officiële documenten.
- Maateenheden:
- Pond: In deze periode gelijk aan 500 gram.
- Last: Een oude scheepseenheid voor gewicht of inhoud. Voor haring stond één 'last' gelijk aan ongeveer 14 tot 17 tonnen/vaten (ca. 2000-3000 kg).
- Kistjes: Een standaardverpakking voor verwerkte vis.
- Handel: De term "uit de hand verkocht" is opvallend. Dit duidt op directe verkoop aan handelaren of consumenten buiten de officiële veilingklok om, maar blijkbaar werd dit wel nauwgezet geregistreerd voor de statistieken of belastingheffing.
- Soorten: Het overzicht toont een grote diversiteit aan vis, waarbij schar en garnalen qua volume (in ponden) de grootste fracties vormen.
Historische Context
- Historische periode: April 1942 valt midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
- Voedselvoorziening: Visserij was in deze periode cruciaal voor de voedselvoorziening, maar ook zeer riskant en streng gereguleerd door de bezetter (onder andere door de 'Sperrgebiete' op zee).
- Locatie: "Het buitenterrein" verwijst zeer waarschijnlijk naar de kades buiten de afgesloten mijn/veiling van een grote vissershaven zoals IJmuiden of Scheveningen.
- Administratie: Dergelijke overzichten waren noodzakelijk voor de distributiestamkaarten en de algemene rantsoenering die destijds van kracht was. De precisie van de cijfers wijst op een strenge bureaucratische controle op de voedselstromen.