Typoscript (getypte brief) met handgeschreven aantekeningen in zwarte en rode inkt. 19 september 1942. Onbekend (ondertekend namens de directie/beheer van de Centrale Markt). den Heer Directeur.

Reeds in het najaar van het eerste oorlogsjaar is door den
bedrijfschef met U het bezetten van marktgedeelten besproken,waarbij U
op het standpunt stond,dat in deze bijzondere omstandigheden opslag op
hetterrein en aanvoer naar de Centrale Markt,in het belang van de Am-
sterdamsche bevolking,zooveel als mogelijk was moest worden toegestaan.
Het begon destijds met het toelaten,dat groote partijen uien,rapen,
wortelen en kool werden neergezet op tuinders -en andere plaatsen,die
vroeger al dan niet als verkoopplaatsen werden verhuurd.Hierbij komt,dat
door de transportmoeilijkheden de emballage niet vlug kan worden afgevoerd
van de Centrale Markt,zoodat ook hiervoor veel opslagruimte noodig is.
Waar U een en ander uit Uw bezoek aan de C.M. volledig bekend is,
getuige ook Uw voornemen om door een bevorderen van een centrale embal-
lage - inname,hierin spoedig afdoende verbetering te brengen,is het
rapporteeren van het bezetten met emballage van de plaats(en),gehuurd
door Papavoine,door den grossier Beugel overbodig.

Amsterdam 19 September 1942.
[Handtekening: HHeemskerk (?)]

[Handgeschreven in rode inkt:]
kort gezegd: plaats niet door Beugel in gebruik gegeven, maar alles terugkomend voor emballage te plaatsen.
[Paraaf: m] * Logistieke druk: Het document illustreert de logistieke chaos op de Centrale Markt in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. Door "transportmoeilijkheden" (gebrek aan brandstof, vordering van voertuigen door de bezetter) stapelde de lege emballage (kratten en kisten) zich op.
* Functieverandering: Plaatsen die oorspronkelijk bedoeld waren voor de verkoop door tuinders, werden noodgedwongen gebruikt als opslagruimte voor bulkvoorraden (uien, wortelen, kool) en lege verpakkingen.
* Administratieve afhandeling: De brief dient om een specifieke situatie rondom de huurders Papavoine en Beugel te verhelderen. De rode kanttekening onderaan fungeert als een 'samenvatting' of besluit: er is geen sprake van ongeoorloofd gebruik door grossier Beugel, maar van een noodzakelijke opslag van retour-emballage.
* Taalgebruik: Het gebruik van de "Amsterdamsche" spelling en de formele toon is kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie van die tijd. In 1942 was de voedselvoorziening in Amsterdam een kritieke zaak. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat vormden de spil in de distributie van groenten en fruit. De "bijzondere omstandigheden" waar de tekst naar verwijst, is de Duitse bezetting. Hoewel de markt probeerde de bevolking te blijven voeden ("in het belang van de Amsterdamsche bevolking"), zorgden de schaarste en de beperkingen van de bezetter voor grote operationele problemen. Het tekort aan transportmiddelen leidde tot een 'verstopping' van het marktterrein met lege kisten, wat weer invloed had op de verhuur van de marktplaatsen.