Administratief overzicht / Marktrapportage voor de aardappelhandel.
Origineel
Administratief overzicht / Marktrapportage voor de aardappelhandel. [Bovenste gedeelte: Gedetailleerde lijst per soort]
| Soort / Variëteit | Groep | Hoeveelheid (KG) | Prijs per eenheid | Waarde | Herkomst | Winkelprijs (1) | Winkelprijs (2) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rijper Muizen | 5 | |||||||
| Spuische Eigenheimers | 1 | |||||||
| Westlandsche Muizen | 5 | |||||||
| ,, Ronden | 5 | |||||||
| IJpolder Muizen | 5 | |||||||
| Zeeuwsche Bevelanders | 1 | |||||||
| ,, Bintjes | 1 | |||||||
| ,, Blauwen | 2 | 49.000 | 5² | 2.548 | Zeeland | 7 | 3.60-3.70 | |
| ,, Bonten | 2 | 91.000 | 5¹ | 4.641,- | ,, | 7 | 3.50-3.60 | |
| ,, Blauwe Eigenh. | 4 | |||||||
| ,, Bonte Eigenh. | 4 | |||||||
| ,, Bravo's | 4 | |||||||
| ,, Eigenheimers | 1 | |||||||
| ,, Red-star | 4 | |||||||
| ,, Bonte-star | 4 | |||||||
| ,, Industrie | 4 | |||||||
| ,, Muizen | 5 | |||||||
| Diverse partijen | ||||||||
| ,, poters | 4 | 14.000 | 3⁸ | 532,- | ,, | 5 | 2.50-2.80 | |
| TOTAAL AANVOER | 187.000 KG | f 9.036,00 |
[Onderste gedeelte: Samenvatting per groep]
| GROEPEN VAN SOORTEN | TOTAAL AANVOER | MARKTPRIJZEN (1e kw.) | MARKTPRIJZEN (2e kw.) | MIDDEN-PRIJS | WAARDE VAN DEN TOTALEN AANVOER | WINKELPRIJS (1e kw.) | WINKELPRIJS (2e kw.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 Eigenheimers (Klei) | 27.700 | - | 3⁹ | 3.9 | 1.080,30 | - | 5.5 |
| ,, 2 Zeeuwsche Bonten en blauwen | 140.000 | 5⁵ | - | [5.135] | 7.189.- | 7 | - |
| ,, 3 Zand- en gelijkgestelde soorten | 700 | 6⁶ | - | 6.6 | 46,20 | 9 | - |
| ,, 4 Tussensoorten (Klei) | 18.600 | 4¹ | 3⁸ | 3.8⁷ | 720,60 | 6 | 5 |
| ,, 5 Vroege Aardappelen | |||||||
| ,, 6 Malta Aardappelen | |||||||
| TOTAAL | 187.000 KG | f 9.036,00 |
Onderaan rechts: [Signatuur, onleesbaar/Tjiker(?)]
Referentienummer: C.M. 21 1000-9-'13 * Valuta en Notatie: De prijzen in de kolommen 'Marktprijs' en 'Middenprijs' zijn genoteerd in centen per kilogram. Een superscript (zoals 3⁸) staat voor tienden van een cent (dus 3,8 cent). De kolom 'Waarde' is genoteerd in guldens (f).
* Berekeningswijze: De totale waarde wordt berekend door de aanvoer (kg) te vermenigvuldigen met de middenprijs. Bij de Zeeuwsche aardappelen (Groep 2) is de waarde f 7.189,- de optelsom van de Blauwen (f 2.548) en Bonten (f 4.641).
* Handelsspecifiek: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen de kwaliteit (1e en 2e kwal.) en de grondsoort waarop de aardappelen verbouwd zijn (klei versus zand), wat essentieel was voor de prijsbepaling.
* Volume: Met een totale aanvoer van 187.000 kg betreft dit een aanzienlijke marktpartij voor die periode. Dit document biedt een gedetailleerd inkijkje in de Nederlandse aardappelmarkt aan het begin van de 20e eeuw. In 1913 was de aardappelsector een vitale pijler van de Nederlandse economie. Opvallend is de aanwezigheid van de 'Bintje' op de lijst, een ras dat pas in 1905 werd geïntroduceerd en hier al als vaste variëteit wordt vermeld.
De zorgvuldige administratie, inclusief de berekening van de 'middenprijs' en de vergelijking met winkelprijzen, duidt op een professionele marktorganisatie (zoals een veiling of een gemeentelijke marktinstantie) die toezicht hield op de prijsvorming en handelsvolumes. De referentie '9-'13 suggereert dat dit een rapportage is uit de oogsttijd (september) van het laatste jaar voor het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog.