Officiële brief van de Gemeente Amsterdam. 30 juni 1943. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen. Den heer Directeur van den Dienst van het Marktwezen. No. 43/23/9 M. 1943 ½

Gemeente Amsterdam
Raadhuis, O.Z. Voorburgwal

Telefoon 43130, 43321

Aan den heer Directeur van den Dienst van het Marktwezen.

Men wordt verzocht, bij het antwoord nauwkeurig den datum, het nummer en de afdeeling van dezen brief te vermelden

Afd. L.M. No. 361 -1943-
Bijlagen
Uw brief:
Datum: 30 Juni 1943.

Onderwerp:

In antwoord op Uw schrijven van 21 Juni j.l. No. 43/23/8 M, mede-onderteekend door den Gemeentelijken adviseur voor de Voedings- en Distributieaangelegenheden, bericht ik U het volgende.

Ik acht het niet juist, gelijk U aan het slot van Uw schrijven voorstelt, om in een perscommuniqué te vermelden, dat indien er des Zondags visch op de vischmarkt wordt aangevoerd, de vischverkoop op de met name genoemde markt zal plaats hebben.

Ik ben van oordeel dat Zaterdags op de 4 markten waar op een bepalden Zondag geen visch zal worden verkocht, een bord zal moeten staan met: morgen hier geen vischverkoop, terwijl de marktambtenaar ook niet aangeeft waar die verkoop wel is. Op de 5de markt staat een bord met het communiqué er op als in de eerste alinea bedoeld. Door dezen gang van zaken zal de toeloop van de koopers niet overstelpend worden en zullen de markten meer haar buurtkarakter houden.

Gaarne verneem ik of U zich hiermede vereenigen kunt.

VM
De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen,
[handtekening]

K.M. 163.

Model G.A. 5
Stadsdrukkerij Amsterdam
20826 10-42-5000 * Inhoud: De brief behandelt de communicatie over de zondagse visverkoop. De wethouder wijst een voorstel af om via de pers breed bekend te maken op welke specifieke markt er vis beschikbaar zal zijn. In plaats daarvan stelt hij voor om bij de markten waar géén verkoop is, enkel te vermelden dat er daar niets is, zonder te verwijzen naar de locatie waar wél vis wordt aangevoerd.
* Doel: Het beperken van de toeloop van kopers. Door de informatievoorziening lokaal en beperkt te houden, wil men voorkomen dat grote massa's mensen naar één specifieke markt trekken ("overstelpend"). Men streeft naar het behoud van het "buurtkarakter".
* Taal en Spelling: Gebruik van de verouderde spelling (bijv. "visch", "onderteekend", "dezen").
* Kenmerken: Bevat diverse administratieve stempels en handgeschreven aantekeningen (zoals "n.i. dhr..." en "K.M. 163"). * Historische periode: Juni 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Schaarste en distributie: Voedsel was in deze periode schaars en de distributie was streng gereguleerd. Vis was een belangrijk maar onregelmatig beschikbaar voedingsmiddel.
* Openbare orde: De vrees voor een "overstelpende" toeloop was in oorlogstijd niet alleen een logistiek probleem, maar ook een punt van zorg voor de openbare orde. Grote samenscholingen werden door de bezettingsautoriteiten en het collaborerende stadsbestuur gewantrouwd of gevreesd vanwege mogelijke onrust bij tekorten.
* Bestuur: De wethouder voor Levensmiddelen speelde in deze jaren een cruciale rol in het beheersen van de voedselvoorziening in een stad die kampte met toenemende tekorten. De nadruk op het "buurtkarakter" was een tactiek om de druk op de schaarse voorraden te spreiden. L.M. No O.Z. Voorburgwal Gemeente Amsterdam Marktwezen