Getypte brief (doorslag/kopie) met handgeschreven kanttekening.
Origineel
Getypte brief (doorslag/kopie) met handgeschreven kanttekening. 2 februari 1943. De Directeur (instelling niet expliciet vermeld, vermoedelijk een lokale visafslag). [Handgeschreven in rood]: Verzonden 2/2 [paraaf]
VD/SV
den Heer Directeur der Nederlandsche
Visscherijcentrale,
2e Adelheidstraat 300,
's-GRAVENHAGE (ZH)
46a/13/2 M. 2 Februari 1943.
Naar aanleiding van Uw brief d.d. 12 Januari jl.
No. 743 Pr/Kr. bericht ik U, dat in de periode van
24 December 1942 - 23 Januari 1943 in totaal 1670 kg.
gezuurde bliek aan den afslag alhier is aangevoerd en
verkocht.
Met de gerookte vischsoorten waaronder gerookte
wijting, waarvan de prijs bij perspublicatie is vastge-
steld, zijn dezerzijds geen moeilijkheden ondervonden.
De Directeur, * Onderwerp: Rapportage over de aanvoer en verkoop van vis en de naleving van prijsvoorschriften.
* Kerngegevens: Er is in de genoemde periode 1670 kg "gezuurde bliek" (verduurzaamde witvis) verhandeld op de lokale afslag.
* Prijsbeheersing: De brief vermeldt dat de prijzen voor gerookte vis (zoals wijting) centraal werden vastgesteld via "perspublicatie". De lokale directeur meldt dat deze vaste prijzen in de praktijk geen problemen hebben opgeleverd.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands ("den Heer", "alhier", "dezerzijds"). Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog (februari 1943), een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening en handel stonden onder strikte controle van de bezetter en collaborerende instanties.
De Nederlandsche Visscherijcentrale was een organisatie die toezicht hield op de visserijsector. In oorlogstijd was dergelijke centrale sturing essentieel voor de distributie en prijsbeheersing om zwarte handel tegen te gaan en de voedselvoorziening te reguleren. Het feit dat vis "gezuurd" (ingeleid in azijn) werd, wijst op het belang van conservering in een tijd waarin koeling en snel transport schaars waren. De brief illustreert de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee zelfs relatief kleine hoeveelheden voedsel werden geregistreerd en gecontroleerd.
Samenvatting
- Onderwerp: Rapportage over de aanvoer en verkoop van vis en de naleving van prijsvoorschriften.
- Kerngegevens: Er is in de genoemde periode 1670 kg "gezuurde bliek" (verduurzaamde witvis) verhandeld op de lokale afslag.
- Prijsbeheersing: De brief vermeldt dat de prijzen voor gerookte vis (zoals wijting) centraal werden vastgesteld via "perspublicatie". De lokale directeur meldt dat deze vaste prijzen in de praktijk geen problemen hebben opgeleverd.
- Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands ("den Heer", "alhier", "dezerzijds").
Historische Context
Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog (februari 1943), een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening en handel stonden onder strikte controle van de bezetter en collaborerende instanties.
De Nederlandsche Visscherijcentrale was een organisatie die toezicht hield op de visserijsector. In oorlogstijd was dergelijke centrale sturing essentieel voor de distributie en prijsbeheersing om zwarte handel tegen te gaan en de voedselvoorziening te reguleren. Het feit dat vis "gezuurd" (ingeleid in azijn) werd, wijst op het belang van conservering in een tijd waarin koeling en snel transport schaars waren. De brief illustreert de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee zelfs relatief kleine hoeveelheden voedsel werden geregistreerd en gecontroleerd.