Handgeschreven administratieve notitie/memo op bruin papier. 1 februari 1943. A'dam 1/2 '43

N.V.C.

Naar aanleiding van Uw brief dd.
12 Jan. jl. No 743 Pr./Kr. bericht ik U,
dat in de periode van 24 Dec. '42 – 23 Jan.
'43 in totaal 1670 kg gezouten bokking
aan den afslag alhier is aangevoerd en
verkocht.
Met de gerookte vischsoorten w.o.
gerookte wijting, waarvan de prijs bij pers-
publicatie is vastgesteld, zijn dezerzijds
geen moeilijkheden ondervonden.

469/17/2 [in rode inkt]

AW [initialen] Het document is een zakelijke rapportage betreffende de visaanvoer en -verkoop in Amsterdam over een periode van een maand (eind 1942 tot begin 1943).

De kernpunten zijn:
* Er wordt gereageerd op een eerdere brief (No 743) van de overkoepelende organisatie.
* Er wordt melding gemaakt van een specifieke hoeveelheid ("1670 kg") "gezouten bokking" die via de visafslag is verhandeld.
* Er wordt bevestigd dat de prijsvoorschriften voor gerookte vis (zoals wijting), die via de krant ("perspublicatie") bekend waren gemaakt, zonder problemen zijn nageleefd. Dit duidt op een streng gereguleerde markt. Dit document is geschreven tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gecentraliseerd en gerantsoeneerd om schaarste en zwarte handel tegen te gaan.

De N.V.C. (Nederlandsche Vis-Centrale) was het orgaan dat door de bezetter was aangesteld (onder de Rijksdienst voor de Visserij) om de gehele visketen te controleren, van vangst tot prijszetting voor de consument. De term "perspublicatie" voor prijzen was destijds de standaardmethode om de bevolking en handelaren op de hoogte te stellen van de officieel vastgestelde maximumprijzen. De notitie toont de bureaucratische controle aan die zelfs op relatief kleine hoeveelheden voedsel werd uitgeoefend.