Blad met ongebruikte, genummerde formulieren voor "Uitvoerbewijzen". (De transcriptie volgt de lay-out van het blad, inclusief de afgebroken tekst bovenaan)

staande specificatie. Toebehoorende aan :

AMSTERDAM, ........................................................................................ 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,

Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Wapen van Amsterdam] MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM

UITVOERBEWIJS № 018964
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :

AMSTERDAM, ........................................................................................ 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,

Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Wapen van Amsterdam] MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM

UITVOERBEWIJS № 018965
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :

AMSTERDAM, ........................................................................................ 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,

Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813 Dit document is een vel uit een register van de Amsterdamse Vismarkt, bevattende oningevulde uitvoerbewijzen. Deze bewijzen dienden als officieel legitimatiebewijs voor handelaren die op de visafslag partijen vis hadden ingekocht. Volgens de tekst (verwijzend naar artikel 9 van het afslagreglement) was een dergelijk bewijs noodzakelijk om de gekochte waar wettig van het marktterrein te mogen vervoeren ("uitvoeren").

De administratieve opbouw is kenmerkend voor de vooroorlogse gemeentelijke bureaucratie. Onderaan elk strookje staat een modelnummer (Model V.M. 1) met een drukcode ("25.000-7-'36-813"), wat duidt op een oplage van 25.000 exemplaren gedrukt in juli 1936. De rode lijnen aan de rechterkant suggereren dat de specificaties van de koop (zoals soort, gewicht of prijs) in kolommen naast de hoofdtekst genoteerd moesten worden. De vermelding van de "Ambtenaar belast met Kasbeheer" wijst op de fiscale controlefunctie van het document: het bewijs werd pas afgegeven nadat de financiële afwikkeling had plaatsgevonden. In de jaren '30 van de twintigste eeuw was de Gemeentelijke Visafslag in Amsterdam een cruciaal economisch knooppunt. De handel was strikt gereguleerd door het "Marktwezen" om fraude te voorkomen en marktgelden correct te innen. Vis was een bederfelijk product dat snel verhandeld moest worden, maar elke transactie diende nauwgezet geadministreerd te worden.

Dit specifieke type formulier illustreert de overgang naar een meer gestroomlijnde, grootschalige administratie (gezien de hoge oplage van de druk). Het gebruik van de archaïsche spelling ("visch", "den afslag") is typerend voor de officiële schrijftaal van die periode, die pas na de Tweede Wereldoorlog ingrijpend zou worden gemoderniseerd. De documenten bieden historici inzicht in de logistieke en juridische kaders waarbinnen de Amsterdamse vishandel in het interbellum functioneerde. Gemeente Amsterdam Marktwezen