Handgeschreven notitie op ruw, bruinachtig papier (typisch voor oorlogs- of noodkwaliteit).
Origineel
Handgeschreven notitie op ruw, bruinachtig papier (typisch voor oorlogs- of noodkwaliteit). Apeldoorn.
Rijks Bureau
voor v/h Voedselvoor-
zien in oorl. tijd
~~Afd.~~ Inkoop Sectie
bijv. deegproeven Het handschrift is een vlot, zakelijk cursief uit het midden van de 20e eeuw.
* Line 3-4: De afkorting "v/h" staat voor "van het". De woorden "Voedselvoor-zien" zijn afgebroken over twee regels. "Oorl. tijd" is de gangbare afkorting voor oorlogstijd.
* Line 5: Het woord "Afd." (Afdeling) is horizontaal doorgehaald en vervangen door "Inkoop Sectie", wat duidt op een precisering van de administratieve eenheid.
* Line 6: "bijv. deegproeven" (bijvoorbeeld deegproeven) wijst op de specifieke werkzaamheden van deze sectie, namelijk de kwaliteitscontrole van meelproducten. Deze notitie heeft betrekking op het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVO). Deze instantie was tijdens de Tweede Wereldoorlog verantwoordelijk voor de voedselvoorziening, distributie en de controle op de kwaliteit van schaarse middelen in bezet Nederland.
Gedurende de oorlog werden diverse rijksdiensten van Den Haag naar Apeldoorn en omstreken verplaatst om buiten het directe bereik van de kustverdediging en mogelijke invasies te blijven. De vermelding van "deegproeven" is tekenend voor de tijd: vanwege het gebruik van surrogaatstoffen en bijmengingen in meel was strenge controle op de bakwaardigheid van het brood noodzakelijk om de volksgezondheid en de rantsoenering te waarborgen. Rijksbureau
Samenvatting
Het handschrift is een vlot, zakelijk cursief uit het midden van de 20e eeuw.
* Line 3-4: De afkorting "v/h" staat voor "van het". De woorden "Voedselvoor-zien" zijn afgebroken over twee regels. "Oorl. tijd" is de gangbare afkorting voor oorlogstijd.
* Line 5: Het woord "Afd." (Afdeling) is horizontaal doorgehaald en vervangen door "Inkoop Sectie", wat duidt op een precisering van de administratieve eenheid.
* Line 6: "bijv. deegproeven" (bijvoorbeeld deegproeven) wijst op de specifieke werkzaamheden van deze sectie, namelijk de kwaliteitscontrole van meelproducten.
Historische Context
Deze notitie heeft betrekking op het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVO). Deze instantie was tijdens de Tweede Wereldoorlog verantwoordelijk voor de voedselvoorziening, distributie en de controle op de kwaliteit van schaarse middelen in bezet Nederland.
Gedurende de oorlog werden diverse rijksdiensten van Den Haag naar Apeldoorn en omstreken verplaatst om buiten het directe bereik van de kustverdediging en mogelijke invasies te blijven. De vermelding van "deegproeven" is tekenend voor de tijd: vanwege het gebruik van surrogaatstoffen en bijmengingen in meel was strenge controle op de bakwaardigheid van het brood noodzakelijk om de volksgezondheid en de rantsoenering te waarborgen.