Administratieve aantekeningen / controlelijst van garnalenaanvoer. Seguwanberger. zie boven
Aangevoerd zijn, in totaal 510 klg.
ongepelde garnalen, dus 20 klg. minder
dan betrokkene opgeeft. Ook 116 klg.,
~~garnalen~~ aangevoerd op Zaterdagmidd.
27 Feb.. staat vermeld op het staatje af
4 Maart.

H. Guyt Gr. zie boven.
Op aanvoerstaatje van 25 Febr. is abusie-
velijk vermeld 550 klg. ongepelde garnalen,
dit had moeten zijn gepelde garnalen.
De totaal-aanvoer in die week bedraagt
dus 195 klg. gepelde garnalen, hetgeen
accoord is. (zie specificatie hieronder).
De aanvoer van 60 klg. gepelde garnalen
op 26 Februari is ook van deze firma.

H. Guyt (Kiel) (vervolgens bovenst. op.)
Aangevoerd zijn in totaal 125 klg.
gepelde garnalen, derhalve 55 klg. minder
dan betrokkene opgeeft.
De aanvoer van 25 Febr., nl. 50 klg.
ongepelde garnalen, moet zijn gepelde
garnalen.

L. Straak zie boven.
Aangevoerd zijn in totaal 120 klg.
gepelde garnalen, dus 60 klg. minder
en 234 klg. ongepelde garnalen. De
opgaven van 25 en 27 Febr. luidden ieder
60 klg. ongepelde garnalen; dit had
moeten zijn gepelde.
De aanvoer van 23 Febr. ad 234 klg. onge-
pelde garnalen is vermoedelijk ten deele
Z.O.Z. Het document is een administratief verslag waarin discrepanties worden vastgesteld tussen de opgegeven vangst/aanvoer door vissers of handelaren en de werkelijk geconstateerde hoeveelheden. De nadruk ligt op de correctie van de status van de garnalen: in meerdere gevallen zijn "ongepelde garnalen" genoteerd terwijl het "gepelde garnalen" hadden moeten zijn. Dit onderscheid is cruciaal vanwege het grote verschil in gewicht, volume en marktwaarde tussen gepelde en ongepelde waar.

De gebruikte afkorting "klg." staat voor kilogram. Er worden vier specifieke entiteiten genoemd: Seguwanberger, H. Guyt Gr. (waarschijnlijk 'Groot' of 'de Groote'), H. Guyt (Kiel) en L. Straak. De aantekening "zie boven" suggereert dat dit blad onderdeel is van een groter dossier of een voortzetting is van een eerdere lijst. De afkorting "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) onderaan geeft aan dat de rapportage op de achterkant van het blad doorloopt. Dergelijke administratie is kenmerkend voor de Nederlandse visafslagen of de distributieorganen tijdens of kort na de Tweede Wereldoorlog (zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening). In die periode was een strikte controle op voedselvoorraden en gewichten noodzakelijk voor rantsoenering, prijsbeheersing en belastingheffing. De familienamen (zoals Guyt) zijn zeer gebruikelijk in de visserijgemeenschappen rond de Noordzeekust (bijvoorbeeld Katwijk of Scheveningen). De verwarring tussen gepelde en ongepelde garnalen in de administratie kan wijzen op pogingen tot fraude (omdat gepelde garnalen veel meer waard zijn per kilo) of op eenvoudige administratieve slordigheid bij het invullen van de aanvoerstaatjes.