Getypte ambtelijke rapportage met handgeschreven kanttekeningen en correcties. [Bovenaan de pagina:]
- 3 -

de Commissieleden niet meer in den kleinhandel
werkzaam waren heeft niemand verder met De Haer
over de zaak gesproken; de honderden registers
met duizenden kwitanties van koopers worden nimmer
door hem geraadpleegd; dit behoort niet tot zijn
taak. Alleen het administratief personeel van de
Vischmarkt werkt in deze registers. De Heer Van
Duinhoven, door mij gehoord ontkende pertinent,
met deze zaak iets te maken te hebben. Hij komt
in de week slechts zelden op de Vischmarkt, daar
hij dan dienst heeft op het Hoofdkantoor. Alleen
op de Zaterdagmiddagen is hij regelmatig op de
Vischmarkt aanwezig. Op 2 of 3 Februari jl. is
hij beslist niet op den afslag geweest volgens zijn
zeggen.

Amsterdam Maart 1943.

De Secretaris van het
Marktwezen.

[Handgeschreven in de linker marge:]
apart papier
Een besprek van
T tijdens een
vergadering ten
kantore van het
Marktwezen op
11 Maart 1943

[Getypte tekst onder de lijn:]
Plan voor het beschikbaar stellen van visch
voor het personeel van de Vischmarkt de Commissie
en haar personeel en eenige personeelsleden der
N.S., uitgewerkt ingevolge opdracht van den Wet-
houder ~~voor~~ ^van de Levensmiddelen.

Hieromtrent heb ik ^van gedachten gewisseld
met den heer Haasnoot, Directeur der N.V.C. Deze kon
zich er volkomen mede vereenigen, dat er eenmaal
per week visch werd beschikbaar gesteld. Het kwam
hem het beste voor, dat dit via een kleinhandelaar
gebeurde. Nu zijn er twee aanvoerders te dezer stede,
die tevens als kleinhandelaar (winkel) zijn gevestigd
nl. fa. Puul Mooyer en fa. Busman. Eerstgenoemde
voor aal en zoetwater~~visch~~ en laatstgenoemde
voor zeevisch. De visch kan afwisselend aan deze
handelaren worden toegewezen, die via den winkel
voor verdeeling onder bovengenoemde groepen zorg-
dragen. Deze handelaren zullen aan deze regeling
gaarne willen medewerken. De N.V.C. heeft toege-
zegd per week een extra toewijzing visch naar de
verdeeling te zenden, zoodat uiteindelijk de visch-
verdeeling ~~hiervan~~ geen schade ondervindt. Ik verzoek * Toestand: Het document is een doorslag (carbonkopie) op dun, vergelend papier. Er zijn diverse handgeschreven correcties in de tekst aangebracht (doorhalingen en invoegingen) die duiden op een concept- of revisiefase.
* Inhoudelijk:
* Het bovenste gedeelte betreft een verweer of getuigenis over de heren De Haer en Van Duinhoven. Het lijkt te gaan over een onderzoek naar onregelmatigheden met registers en kwitanties.
* Het onderste gedeelte is een formeel voorstel ("Plan") om vis als extra rantsoen beschikbaar te stellen aan specifieke groepen (marktpersoneel en NS-personeel).
* Bedrijfsvoering: Er worden specifieke Amsterdamse vishandels genoemd: Fa. Puul Mooyer (specialist in aal en zoetwatervis) en Fa. Busman (zeevis). De verdeling zou via deze erkende winkels moeten lopen om de schijn van illegaliteit te vermijden. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting (maart 1943). In deze tijd was voedselvoorziening in Nederland strikt gerantsoeneerd en stond onder toezicht van de overheid en instanties zoals de N.V.C. (Nederlandsche Visch Centrale).

De schaarste leidde vaak tot interne regelingen waarbij personeel van distributie-instanties (zoals de Vischmarkt) probeerde legaal extra toewijzingen te krijgen. De formele toon en de noodzaak om te benadrukken dat de algemene visverdeling er "geen schade" van ondervindt, wijzen op de precaire balans tussen de behoeften van de bevolking en de extraatjes voor het uitvoerend personeel in crisistijd. De vermelding van het NS-personeel is opvallend; zij werden vaak als vitale groep gezien die extra krachtvoer nodig had.