Getypte brief (afschrift). 5 april 1943. Gilde voor den Vischhandel, Afdeeling Grossiers Amsterdam. Amsterdam, 5 April 1943

1070 B/Br

Visscherijcentrale
's-Gravenhage.

In antwoord op schrijven, begrijpen wij niet
dat het U niet bekend is, dat wij de ongepelde
garnalen hier te Amsterdam aan de Gemeente visch-
afslag afleveren, daar wij al een paar maal boe-
ken contrôle hebben gehad.
Al de garnalen, die wij van A.P.Bakker
Texel, of versche visch ontvangen, gaan geregeld
naar de plaats, waar wij ze moeten afleveren.

Gilde voor den Vischhandel
Afdeeling Grossiers
Amsterdam.

Voor eensluidend afschrift,
[Handtekening/paraf] * Inhoud: De brief is een reactie op een eerdere correspondentie van de Visscherijcentrale. De Amsterdamse afdeling van het Gilde voor de Vishandel verduidelijkt dat hun aanvoer van ongepelde garnalen via de officiële weg verloopt: de Gemeentelijke visafslag in Amsterdam.
* Kernpunt: De afzender spreekt zijn verbazing uit over het feit dat de Centrale hier niet van op de hoogte is, aangezien er al meerdere malen "boeken contrôle" (accountantscontrole/inspectie) heeft plaatsgevonden. Dit suggereert een mate van irritatie over bureaucratische onwetendheid of dubbel werk.
* Leverancier: Er wordt specifiek verwezen naar A.P. Bakker uit Texel als leverancier van garnalen en verse vis, wat aangeeft dat de administratie nauwgezet werd bijgehouden per bron.
* Vorm: Het document is gemarkeerd als een "eensluidend afschrift", wat betekent dat dit een officieel gewaarmerkte kopie is van het origineel, waarschijnlijk bedoeld voor een ander dossier of archief. * Tijdsperk: De brief dateert uit de Tweede Wereldoorlog (Duitse bezetting). In deze periode was de economie in Nederland sterk gecentraliseerd en gereguleerd.
* Regulering: De Visscherijcentrale was het centrale orgaan dat toezicht hield op de visserijsector. "Gilden" waren in deze tijd vaak de gereorganiseerde beroepsorganisaties onder toezicht van de bezetter (onderdeel van de gelijkschakeling).
* Distributie en controle: Tijdens de bezetting was er strikte controle op de distributie van voedsel om de zwarte handel tegen te gaan en de bevoorrading (ook naar Duitsland) te garanderen. De genoemde "boeken contrôle" en de verplichting om via de visafslag te leveren, waren instrumenten om grip te houden op de voedselstromen. De visserij op Texel bleef gedurende de oorlog een belangrijke, zij het beperkte, bron van voedselvoorziening. A.P. Bakker