Dienstbrief / Administratieve mededeling. 16 april 1943. Nederlandsche Visscherijcentrale, Afdeeling Verdeeling ('s-Gravenhage). Directie Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE

AFDEELING Verdeeling
BETREFFENDE bokkingdistribu-
tie
BERICHT OP SCHRIJVEN
BIJ ANTWOORD VERMELDEN 10298 V/vb
BIJLAGEN ......... STUKS, T.W.

'S-GRAVENHAGE, 16 April 1943.

Directie Marktwezen
Jan van Galenstraat 14,
AMSTERDAM.

No. 46 4/138/3 M. 1943 19/4

In verband met de binnenkort in Uw gemeente plaatsvindende distributie van bokking, verzoeken wij U er voor te willen zorgen, dat de kleinhandelaren, aan wie de bokking ter distributie in handen zal worden gegeven, wordt opgedragen de ontvangen bonnen, geplakt op de daarvoor bestemde opplakvellen, aan U ter controle in te leveren.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[Handtekening: onleesbaar]
Directeur

[Onderaan de pagina:]
ADELHEIDSTRAAT 300, 'S-GRAVENHAGE — POSTGIROREKENING 245271 — TELEGRAMADRES: NEDVISCEN
TELEFOON 720080 EN 772162, INTERCOMM. XX. VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE 722641
[Logo A] 40710 - 20000 - 12 - '42 - V.V.O. 1001 - K 983 Dit document is een officiële administratieve instructie uit april 1943. De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) in Den Haag stuurt een aanwijzing naar de Directie Marktwezen in Amsterdam over de logistieke afhandeling van de distributie van bokking (gerookte haring).

De kern van de instructie is de controle op de rantsoenering: kleinhandelaren die de vis verkopen, moeten de distributiebonnen die zij van klanten ontvangen op speciale "opplakvellen" plakken. Deze vellen moeten vervolgens ter controle worden ingeleverd bij de lokale Directie Marktwezen (gevestigd bij de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat).

Opvallende elementen zijn:
* De grote paarse stempel ("No. 46...") met een handgeschreven toevoeging "19/4", wat waarschijnlijk de datum van ontvangst of verwerking in Amsterdam aanduidt.
* De formele, ambtelijke stijl die kenmerkend is voor de overheidscommunicatie in die periode.
* De vermelding van het "V.V.O." nummer onderaan, wat verwijst naar het Verbond van Overheidsorganen. Het document dateert uit het hart van de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In 1943 was de voedselschaarste groot en was vrijwel elk levensmiddel strikt gerantsoeneerd via het distributiestelsel.

De Nederlandsche Visscherijcentrale was een organisatie die onder toezicht van de bezetter de controle over de gehele vissector uitoefende, van vangst tot distributie. Dit type documentatie illustreert de enorme bureaucratische machine die nodig was om de schaarse voedselvoorraden te beheren en fraude met distributiebonnen tegen te gaan.

De keuze voor bokking is relevant: aangezien vers vlees en verse vis schaars waren, was geconserveerde vis (zoals gerookte bokking) een cruciaal onderdeel van het dieet, maar zelfs dit was dus strikt gereguleerd en gebonden aan bonnen. De ontvanger, de Directie Marktwezen in Amsterdam, was verantwoordelijk voor het beheer van de markten en de Centrale Markthallen, de plek waar de distributie van voedsel voor de stad Amsterdam werd gecoördineerd.