(Noot: In de originele afbeelding staat de tekst ondersteboven. De transcriptie is uitgevoerd in de logische leesvolgorde van boven naar beneden, beginnend bij nummer 019331.)

[Eerste bewijs]
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM
[Wapenschild Amsterdam met drie kruisen]
UITVOERBEWIJS № 019331
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
AMSTERDAM, .................... 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Tweede bewijs]
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM
[Wapenschild Amsterdam met drie kruisen]
UITVOERBEWIJS № 019332
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
AMSTERDAM, .................... 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Derde bewijs]
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM
[Wapenschild Amsterdam met drie kruisen]
UITVOERBEWIJS № 019333
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
AMSTERDAM, .................... 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Vierde bewijs]
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM
[Wapenschild Amsterdam met drie kruisen]
UITVOERBEWIJS № 019334
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
AMSTERDAM, .................... 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813

[Vijfde bewijs]
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM
[Wapenschild Amsterdam met drie kruisen]
UITVOERBEWIJS № 019335
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
AMSTERDAM, .................... 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813 * Functie: Dit document diende als bewijs van rechtmatige aankoop op de gemeentelijke visafslag. Zonder dit bewijs mocht de gekochte partij vis het marktterrein niet verlaten ('uitvoer').
* Juridische grondslag: Er wordt verwezen naar 'art. 9 van het reglement op den afslag', wat de administratieve verplichting tot het voeren van deze bewijzen legitimeert.
* Administratieve opzet: De strook is bedoeld voor snelle afhandeling bij de kassa. De verticale lijnen aan de linkerzijde boden ruimte voor de 'specificatie' (hoeveelheid en soort vis). De rode kleur voor de belangrijkste velden (titel en nummer) diende waarschijnlijk om vervalsing of hergebruik tegen te gaan.
* Modelaanduiding: De code 'Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813' geeft aan dat het gaat om model 1 van de Vischmarkt, gedrukt in een oplage van 25.000 stuks in juli 1936. In de jaren dertig was de visafslag in Amsterdam een streng gereguleerde markt onder toezicht van de dienst Marktwezen. Deze periode kenmerkte zich door een sterke behoefte aan administratieve controle op de handel, deels voor belastingdoeleinden en deels om de kwaliteit en herkomst van levensmiddelen te kunnen monitoren. Een uitvoerbewijs als dit was essentieel in de logistieke keten van de vishandel; het verbond de fysieke overdracht van goederen op de afslag direct met de financiële afwikkeling bij de ambtenaar belast met het kasbeheer. Het document weerspiegelt de bureaucratische accuratesse van de gemeentelijke diensten in het interbellum. Marktwezen