Getypte rapportage/lijst met handgeschreven aantekeningen en handtekening. Niet expliciet vermeld, maar de spelling ("Vischmarkt") en de vermelding van de "Luchtbescherming" wijzen op de periode rond de Tweede Wereldoorlog (jaren '40). Afgekeurd op Vischmarkt. [Handgeschreven: door keurmeester van den Keuringsdienst v. Waren]

159 x 160 stuks gemerkt B 25.440 stuks
82 x 160 " " N 13.120 "
2 x 160 " " B 320 "
66 x 150 " " ST)
1 x 92 " " " ) 9.992 "
8 x 150 " " T.A. 1.200 "
20 x 170 " " F.V. 3.400 "
-------
53.472 stuks 53.472

Retour met afkeuringsbriefje van:
Marktwezen: 215
Politie: 863
Brandweer: 1.500
Van Kampen: 1.440
Jongewaard: 1.440
Marinus: 600
J. Tol '91: 400
Nanninga: 300
Y. Goedhart: 300
R.E. Jansen: 160
Stadsreiniging: 222
Abattoir: 134
-----
7.574 7.574
Deze bokkingen zijn niet geremplaceerd.

Retour afgekeurd en geremplaceerd:
Luchtbescherming: 1.400
Keus: 1.600
D. van Schaik: 1.440
J. Schilder: 450
Van Schaik: 1.200
Koning (Karnemelk): 2.100
Tol: 400
Jansen Klein: 400
G. Koning: 400
H. ter Voort: 261
Jansen-Huisman: 2.400
P. Verschuren: 1.200
Van Vliet: 300
------
13.551 13.551
--------
T o t a a l: 74.597
========

[Handgeschreven handtekening: H. Dunink (?)] Dit document betreft een administratieve verantwoording van afgekeurde partijen bokking. Het rapport is opgedeeld in drie categorieën:
1. Directe afkeuring op de Vischmarkt: Grote partijen, gesorteerd op merk (waarschijnlijk producenten of partijcodes zoals B, N, ST, T.A., F.V.). Dit betreft het grootste deel van de afkeuring (53.472 stuks).
2. Retour zonder vervanging: Partijen die reeds waren geleverd aan diverse (stads)diensten en individuen, maar wegens kwaliteitsgebreken zijn teruggezonden met een officieel afkeuringsbriefje. Deze zijn niet vervangen ("niet geremplaceerd").
3. Retour met vervanging: Afgekeurde partijen die wel zijn vervangen door nieuwe exemplaren ("geremplaceerd").

Het totaal aantal afgekeurde stuks bedraagt 74.597. De aanwezigheid van de handgeschreven opmerking bovenin bevestigt dat de Keuringsdienst van Waren toezicht hield op de kwaliteit van de voedselvoorraad. De historische context van dit document is zeer waarschijnlijk de periode van de Duitse bezetting of de directe nasleep daarvan in Nederland (ca. 1940-1946). Hiervoor zijn drie sterke aanwijzingen:
* Luchtbescherming: De vermelding van deze instantie duidt op de oorlogsjaren, toen de Luchtbeschermingsdienst (LBD) zeer actief was en voorraden ontving voor haar personeel.
* Voedselvoorziening: Bokking was een belangrijk volksvoedsel tijdens de schaarste in de oorlog. De enorme aantallen (ruim 74.000 stuks) wijzen op grootschalige distributie via officiële kanalen aan vitale diensten (Politie, Brandweer, Abattoir).
* Spelling: De spelling "Vischmarkt" (met 'sch') werd officieel gewijzigd bij de spellinghervorming van Marchant in 1947 naar 'vismarkt'. Dit plaatst het document vóór of rond dat jaar.

Het document illustreert de strikte controle op de voedselkwaliteit in een tijd van schaarste, waarbij zelfs bij grote tekorten partijen die niet aan de eisen voldeden door de keurmeester uit de roulatie werden genomen.