Zakelijke brief (doorslag/kopie). 4 november 1943 (met handgeschreven aantekening "Verzonden 7/11"). De Directeur (naam niet vermeld, mogelijk van een gemeentelijke instelling). De Heer Secretaris van de Afdeeling Amsterdam van de Bedrijfsgroep "Haven- en Aanverwante bedrijven". [Handgeschreven, bovenaan:] Verzonden 7/11

[Rechtsboven:] VD/SV

[Links:] 48/12/9a M.

[Rechts:] 4 November 1943.

[Adresblok:]
den Heer Secretaris van de
Afdeeling Amsterdam van de Bedrijfs-
groep "Haven- en Aanverwante bedrijven",
Polmanshuis, Warmoestraat 197-199,
Amsterdam-Centrum. wijk 1
======================================

[Inhoud:]
Naar aanleiding van Uw brief d.d. 15 October
jl. aan de Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouw-
producten "Amsterdam" N.V. en in aansluiting op het
onderhoud, dat onze Heeren Sieburgh en Jonkman een dezer
dagen met Uwen plaatsvervangend Secretaris mochten heb-
ben bericht ik U, dat het gemeentelijk Koelhuis op de
Centrale Markt door de N.V. Nederlandsche Veiling voor
rekening van de Gemeente Amsterdam en onder toezicht
van ondergetekende wordt geexploiteerd, zulks tegen
vergoeding van omzet-provisie. Genoemde N.V. heeft zich
daarbij te gedragen naar de instructies welke haar van
Gemeentewege worden verstrekt. Hieronder vallen uiter-
aard ook die instructies welke onzerzijds worden ver-
strekt en welke voortvloeien uit ons lidmaatschap van
Uw bedrijfsgroep.

[Afsluiting:]
De Directeur, * Onderwerp: De brief betreft de exploitatie van het gemeentelijk Koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam.
* Juridische en financiële constructie: De exploitatie wordt uitgevoerd door een private partij (N.V. Nederlandsche Veiling) voor rekening van de Gemeente Amsterdam. De vergoeding bestaat uit een provisie over de omzet.
* Controle: Er is sprake van een dubbele instructielijn: enerzijds vanuit de gemeente ("Gemeentewege") en anderzijds vanuit de bedrijfsgroep waar de afzender lid van is.
* Betrokkenen: Naast de directeur en de secretaris worden de heren Sieburgh en Jonkman genoemd als vertegenwoordigers die overleg hebben gevoerd. * Tijdsperk: Het document dateert uit november 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. Nederland was bezet door Nazi-Duitsland.
* Economische ordening: De term "Bedrijfsgroep" verwijst naar de tijdens de bezetting verplichte organisatie van het bedrijfsleven (de zogenaamde 'Organisatie-Woltersom'). Dit systeem was bedoeld om de economie onder centrale controle te brengen.
* Voedselvoorziening: Het beheer van koelhuizen en veilingen op de Centrale Markt was cruciaal voor de voedseldistributie in Amsterdam tijdens de oorlogsjaren, een periode van toenemende schaarste en strikte regulering.
* Locatie: Het Polmanshuis aan de Warmoesstraat was destijds een bekend kantoorpand waar diverse organisaties gehuisvest waren.